海藻を食べることで得られる健康の利点
韓国人の食卓にほぼ毎日登場する海苔は、誰もが好きな副菜です。香ばしいわかめスープや弾力のある昆布の炒め物も同様です。このように私たちが楽しんで食べる海藻は、健康にもさまざまな効能があります。 専門家は「海藻には抗酸化物質やヨウ素、チロシン、ビタミン、ミネラルなどの有益な栄養素が含まれており、心臓や腸...
「動物性脂肪」の検索結果
キムチもある...研究で証明された血糖を下げるのに良い食品たち
血糖を適正なレベルに維持するために最も重要な要素は何でしょうか. 体重、活動量、ストレス、遺伝などのさまざまな要因が血糖調整に影響を与えます. 専門家は「この中でも健康的な食事を守ることが血糖管理に最も重要だ」と言います.
苦味のある食品の発見: 運動と同じくらい脳を活性化する
ココア、ベリー類、茶、ワインなどに含まれる苦味成分が運動と同様の方法で脳を刺激できるという動物実験の研究結果が発表されました。 最近、⟪現代食品科学研究(Current Research in Food...
「赤肉と乳製品の摂取推奨」⋯40年ぶりに覆された米国の食生活ガイドライン、私の食事に適用してもいいのか
「健康的な脂肪を摂取するために赤肉と全脂肪（full-fat）乳製品を食べても良い。タンパク質の摂取量は今よりも増やし、超加工食品の代わりに天然素材の食事を摂取せよ。」 アメリカのトランプ政権は7日（現地時間）、上記の内容を含む新しい食事ガ...
ああ、血糖値がどうしてこうなったの？「膵臓がとても辛い」…血糖スパイク、膵臓癌のリスクを高める最悪の食習慣は？
血糖を調整するホルモンであるインスリンは膵臓から分泌される. 食事を通じて炭水化物が体に入ると、血糖の急上昇（スパイク現象）を防ぐために血糖が上がる速度を下げる作用をする.
なぜ人間のお尻は大きいのか？…ヒューマノイドが再び投げかけた疑問
現代自動車グループのヒューマノイドアトラスが床にうつ伏せになっている. ふくらはぎを曲げて床と直角に立てた姿だ. ヨガをするように足を背中の方に動かす. おっと、足を90度回転させて腰のあたりの床を踏みしめ、すぐに立ち上がる.
キム・ドフン、免疫力に良い『これ』…1日15個食べるって？大丈夫かな
俳優キム・ドフンが卵に対する特別な愛情を見せた. 最近、キム・ドフンはSBSのバラエティ番組『隙間があれば』に出演した. キム・ドフンは誰よりも卵に真剣な『卵オタク』の面貌を明らかにした.