賞味期限切れの小麦粉、捨てずに「ここ」を拭く…意外な活用法3選
小麦粉は傷みにくいと思われがちです. しかし、保存方法を誤ったり賞味期限が過ぎたりすると、品質は落ちます. 口にするのをためらう小麦粉も、捨てる前に別の用途で活用できます. 小麦粉、劣化の進行を遅らせるには. 小麦粉の賞味期限は製造日から1年です. ただし、適切に保存した場合に限ります.
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ムン・ガヨン、甘いもの控え「この食べ物」意識…くびれウエストの秘訣は
俳優のムン・ガヨン（29）が、健康的な食生活の重要性を語りました. ムン・ガヨンは、最近公開された雑誌『マリ・クレール・コリア』のインタビュー動画で、「私が甘いものをすごく好きだって、みんな知っていると思うんですけど、意外と私は健康食が本当に好きなんです」と述べました.
「冷蔵庫で保管していたのに」…少し青っぽい？ 絶対に口にしてはいけない食品
「はあ、もったいない. これくらいは食べなきゃ」… 子どもの頃、祖母は食品に少しカビが見えても、そのまま口にすることがよくありました. 孫には食べさせず、自分だけが食べていました. 今なら「おばあちゃん、食べないで. 」と叫んでいたでしょう.
「健康食でも安心できない」認知症回避へ、食卓から外すべき「超加工食品」
「地中海食をはじめとする健康的な食事をいくら続けても、超加工食品を好んで食べれば効果はない」 豪州で認知症の診断を受けていない40～70歳の成人2192人を対象に、超加工食品の摂取と認知機能、認知症リスクとの関連を検討した研究で、こうした結...
「一生モノ」のはずが焦げ付く？ ステンレス製フライパン購入前に知るべきポイント
コーティングの劣化を気にせず長く使えると聞き、思い切ってステンレス製フライパンを購入したものの、実際に使うと料理が焦げ付き、最初の洗浄から途方に暮れた――. こうした声は少なくありません.
精肉店の肉は、そのまま食べられるのか…「旧石器ダイエット」がおかしい理由
人類史の中で旧石器時代が占める割合は、どれほどのものだろうか 約200万年前に、人類を含む「ホモ属（Homo）」が現れ、約1万年前に農耕を始めた新石器時代までの期間に当たるのが旧石器時代だ.
旧石器時代の人類は本当に肉ばかり食べていたのか…「パレオダイエット」が見落としたもの
約600万年前、類人猿から進化した初期人類の主な食事は、熱帯性の果物、根菜、葉物野菜、ナッツ類などの植物食でした. 人間の身体構造は、ほかの動物を殺して食べるよりも、植物を採集して食べるのに適したつくりを備えているためです［1, 2］.
内臓肉を多く食べる女性、乳がん死亡リスク2.5倍 赤身肉では異なる傾向も
肉を多く食べること自体が、がんリスクの大幅な上昇に直結するとは限りません. 鍵になるのは「量」よりも「種類」です. どの種類の肉を多く食べるかによって、がん関連の死亡リスクが変わり得るとする研究結果が示されました.
スーパージュニアのリョウク「この料理で2カ月で10kg減」 「自然のマンジャロ」と冗談も
グループ「スーパージュニア」のリョウクが、練習生時代の減量法について語りました. 最近、YouTubeチャンネル「セゴ_F5」に「カトエル、みんな来い」と題した動画が公開されました.
「傷むのが心配でも冷蔵庫に入れないで」…夏でも常温保存が向く野菜・果物6選
気温が上がる夏は、食材が傷むのを避けようと冷蔵庫に入れがちです. ただ、すべての食材が冷蔵保存に向くわけではありません. 野菜や果物の中には、冷やし過ぎると味や香りが弱まり、食感が変わるものもあります.