健康に悪影響を及ぼす超加工食品、表示がないのにどう見分ける？
アメリカ保健福祉省と農務省が最近 ‘超加工食品（UPF: Ultra-processed foods）’ の摂取を制限し、‘本物の食品（Real Food）’を推奨する内容の栄養勧告を発表したことで、超加工食品への関心が高まっている.
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タマネギを切るたびに涙が止まらない？…「簡単な対策があります」
タマネギを包丁で切ったりみじん切りにしたりすると、思わず涙が出てしまうことがあります. タマネギから放出される化学物質であるプロパンチアールS-オキシドが、涙を誘発するためです. 泣かずにタマネギを切る方法があります.
なぜ人間のお尻は大きいのか？…ヒューマノイドが再び投げかけた疑問
現代自動車グループのヒューマノイドアトラスが床にうつ伏せになっている. ふくらはぎを曲げて床と直角に立てた姿だ. ヨガをするように足を背中の方に動かす. おっと、足を90度回転させて腰のあたりの床を踏みしめ、すぐに立ち上がる.
「便秘には蒸し芋？」...効果がないなら必ず『これ』を見直せ
冬になると特にお腹が張り、排便活動がスムーズでなくなり、不快を感じやすい. 最近、便秘が非常に重要な健康問題として浮上している. 国民健康保険公団の統計によると、便秘で病院を訪れる患者数は年間66万人を超えた（2019年基準）.
ダイエット注射、体重も減るが…「これ」が完全に変わる？
体重減少のために処方されるGLP-1系薬剤が食欲抑制にとどまらず、食品消費全般を変えているという調査結果が出た. 薬剤使用後、家庭の買い物かごと外食支出が同時に減少し、特に超加工食品消費の減少が顕著であるという分析だ.
30年で世界中の癌患者が2倍に増加…2050年には毎年3000万人が診断、なぜ？
世界的に癌の発生と死亡が急速に増加しているが、これに対するグローバルな対応は依然として十分ではないという大規模な分析結果が発表された。 国際医学雑誌⟪The Lancet⟫に7日（現地時間）掲載された研究によると、世界中の新規癌患者は199...
「血管健康に良い」ハン・ジヘ、イワシに似た『ソルチ炒め』を紹介…何だろう？
女優ハン・ジヘがソルチ炒めを作る様子を公開した。 最近、YouTubeチャンネル『ハン・ジヘ』に「12月年末リアル記録まとめ」というタイトルの動画が掲載された。動画でハン・ジヘは「私は田舎の人間なので、客が来るとたくさん持たせるのが好きです...
「恐ろしい‘神経毒’ウイルスたち」…回復しても脳に深い傷跡
COVID-19のパンデミックは終わったが、ウイルスが残した傷は深刻だ. COVID-19に感染すると、完治後も脳に永続的な物理的変化が生じ、長期的に記憶力と集中力が著しく低下する可能性があるという研究結果が発表された.
「寒い天気には、温かいカボチャ粥一杯...お腹が楽で、味も良い」
ソウルのソンパ区に住むチェ・モ（61）さんのランチ風景は最近1年の間に目に見えて変わった. 退職前に外で楽しんでいた1万ウォンを軽く超える鍋やチゲの代わりに、鮮やかな黄色のカボチャ粥が彼の食卓に上がる.
「自動車の排気ガスのレベル？」…ガスレンジの二酸化窒素排出量を見てみる
家庭で一般的に使用されるガスレンジが室内の空気質を悪化させ、肺癌や糖尿病のリスクを高める可能性があるという研究結果が発表された. 今回の研究は、家庭用ガス調理器具が二酸化窒素曝露の主要因であることを再確認した.