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「すぐ傷む」のはなぜ 旬の新ジャガイモ、芽や緑化が進む理由

「すぐ傷む」のはなぜ 旬の新ジャガイモ、芽や緑化が進む理由

スーパーで買った新ジャガイモを数日後に取り出したら、芽が出て表面が緑がかっていた――. そんな経験をした人は少なくないでしょう. 特に6月に出回る新ジャガイモは水分含有量が高く、食感が良い反面、保存性は相対的に低いのが特徴です.
エアフライヤーに「この食材」 発がん性物質が生成の恐れ、避けたい3品

エアフライヤーに「この食材」 発がん性物質が生成の恐れ、避けたい3品

エアフライヤーは、手軽にカリッとした料理を作れる調理家電として広く使われています. ただ、どんな食材にも向くわけではありません. 食材によっては調理中に有害物質が生じることがあり、場合によっては機器の故障につながることもあります.
肌を傷める原因に…シャワー中に避けたい「ある習慣」とは

肌を傷める原因に…シャワー中に避けたい「ある習慣」とは

肌を清潔に保つには、専門的なケアを受けるのも一つの方法ですが、まずは日々の基本習慣を整えることが大切です. とくに、体を洗うのと同じ感覚でシャワーの水だけでそのまま洗顔まで済ませている場合は、早めに見直したほうがよいでしょう.
タンブラーのふたを開けたら「ポンッ」? 暑い日の使い方に注意

タンブラーのふたを開けたら「ポンッ」? 暑い日の使い方に注意

気温が上がる季節になると、タンブラーを手にする人が増えます。通勤途中にアイスコーヒーを入れたり、運動の前後にプロテイン飲料を溶かして飲んだりする人も少なくありません。保冷機能のあるタンブラーは飲み物を冷たいまま保てて便利ですが、暑い日は飲み...
「清涼エネルギーの秘訣?」TWSシンユが夢中の「刺し身」、健康的に楽しむポイント

「清涼エネルギーの秘訣?」TWSシンユが夢中の「刺し身」、健康的に楽しむポイント

K-POPグループTWSのメンバー、シンユが、日頃から刺し身や海産物を好んで食べていると明かし、強いこだわりをのぞかせた。 最近、SBS KPOP X INKIGAYOのYouTubeチャンネルで公開された映像で、シンユは刺し身店の店主とい...
「がんの原因、血糖にも最悪」…医師が「冷蔵庫に入れないで」と警告した食品

「がんの原因、血糖にも最悪」…医師が「冷蔵庫に入れないで」と警告した食品

冷蔵庫は食品を長く新鮮に保てますが、食材によっては冷気にさらされることで体に有害な物質が生じることがあり、注意が必要です。 キム・テギュン消化器内科医は、自身のYouTubeチャンネル「ドクター・ディンヨ」で「冷蔵庫で保管すると発がん性物質...
最近は「この病気」に要注意…キム・テリ、清楚な姿とともに呼びかけ、その理由は?

最近は「この病気」に要注意…キム・テリ、清楚な姿とともに呼びかけ、その理由は?

俳優のキム・テリが、徐々に暑くなる気候のなかでファンの健康を気遣った. キム・テリは最近、ソーシャルメディアに「10年ぶりのカンヌ」と投稿し、毎年5月にフランスで開催される「カンヌ国際映画祭」を訪れたことを共有した.
「この顔が55歳?」…イ・ヨンエ、シャープなフェイスラインの秘訣

「この顔が55歳?」…イ・ヨンエ、シャープなフェイスラインの秘訣

俳優イ・ヨンエ(55)が、年齢を感じさせない美貌を見せた. イ・ヨンエは17日(韓国時間)、米ニューヨークのタイムズスクエアで開かれた「グッチ クルーズ2027 ファッションショー」に、韓国を代表する俳優として招待された.
「冷蔵庫でも細菌はすぐ増える」…化学者が「強い毒性」を警告した食品

「冷蔵庫でも細菌はすぐ増える」…化学者が「強い毒性」を警告した食品

調理しやすいようにひき肉にした肉は、温度が低い冷蔵庫内でも細菌が短時間で増殖しやすく、早めに食べないと危険だとして、専門家が注意を呼びかけています。 イ・グァンリョル高麗大学化学科教授は、YouTubeチャンネル「@スマートスプーン」で「冷...
TXT ヨンジュン「軽くつまんだだけなのにパキッと割れた」…割れやすい卵、食べても大丈夫?

TXT ヨンジュン「軽くつまんだだけなのにパキッと割れた」…割れやすい卵、食べても大丈夫?

K-POPグループ TOMORROW X TOGETHER(TXT)のメンバー、ヨンジュンが「卵」で赤ちゃんの朝食を作ろうとして、思いがけない苦戦を味わった。 14日、WavveのYouTubeチャンネルで育児観察リアリティ番組『TXTの育...