エアフライヤーを毎日使う人が見落としがちなリスク
油の使用量を抑えられ、手軽に調理できることから、エアフライヤーは家庭に広く普及しています. 健康的に食べようと購入しても、使い方の癖によっては思わぬトラブルにつながりかねません. 専門家は、利便性と同様に、安全な使い方と手入れの基本を押さえることが重要だとしています. クッキングシートは便利ですが. . .
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「調理前に洗わないで」…水洗いが逆効果になり得る食品5つ
調理前に食材をきれいに洗うことは衛生管理の基本ですが、すべての食品が水洗いに向くわけではありません. 食材によっては、洗う際に細菌が周囲へ飛散したり、味や食感が損なわれたり、表面の保護膜が傷ついたりすることがあります. ここでは、あえて水で洗わないほうが安全性や仕上がりの面で望ましい食品をまとめました.
「ちゃんと管理しても何の意味が？」毎朝繰り返す“この習慣”が健康を害する理由
運動や食事の調整は、健康管理に欠かせない要素だと広く知られている。とはいえ、2つの習慣を継続して実践しても、誤った習慣が健康を損ねることはある。とりわけ朝に行う些細な行動は、コンディションをはじめ、長期的な健康にも悪影響を及ぼす可能性がある...
ALLDAY PROJECTのアニー、むき卵のような肌の秘訣は？ 起床直後に「これ」実践
ゆで卵のようになめらかで清潔感のある肌で知られる男女混成グループ、ALLDAY PROJECT（オールデプ）のアニーが、朝のスキンケアの様子を公開した。 アニーは最近、YouTube「ALLDAY...
「なぜ私だけ刺される？」蚊に刺されやすい人が今日からできる対策
気温の上昇とともに、夜になると蚊のせいで寝不足になる人が増えています。同じ空間にいても、やたらと蚊に刺される人がいる一方で、ほとんど刺されない人もいます。蚊は人を無作為に襲うのではなく、体温や呼吸、体臭、皮膚から出る化学物質などを手がかりに...
「ジェニーみたいにヒップに見せたい？」…サングラス、デザイン優先は禁物
屋外で過ごす時間が増え、日差しが強まる6月は、サングラスを手に取る人が一段と増えます. 外に長くいる日は、サングラスをかけるだけで視界がぐっと楽になり、全体の印象も変わって見えます.
ワインで恥をかかないために…意外と間違えやすいマナー5選
ワインバーやレストランでは、ふと緊張する場面があります. どのワインを選ぶか、グラスはどこを持つか、スタッフが少量を注いだときにどう振る舞うか――迷いがちだからです. 知ったかぶりで失敗しないか不安に感じる人もいるでしょう.
「傷むのが心配でも冷蔵庫に入れないで」…夏でも常温保存が向く野菜・果物6選
気温が上がる夏は、食材が傷むのを避けようと冷蔵庫に入れがちです. ただ、すべての食材が冷蔵保存に向くわけではありません. 野菜や果物の中には、冷やし過ぎると味や香りが弱まり、食感が変わるものもあります.
猛暑の後に子どもがぐったり…単なる疲れではない「熱射病」の可能性
日中の気温が30度前後まで上がる暑さが続いています。真夏が近づくにつれ、熱射病や熱疲労など熱中症のリスクが高まる時期です。特に屋外で過ごす時間が長い子どもは、強い日差しの下に長くいると頭痛やめまいなどを訴え、疲れやすくなるため、いっそう注意...
「すぐ傷む」のはなぜ 旬の新ジャガイモ、芽や緑化が進む理由
スーパーで買った新ジャガイモを数日後に取り出したら、芽が出て表面が緑がかっていた――. そんな経験をした人は少なくないでしょう. 特に6月に出回る新ジャガイモは水分含有量が高く、食感が良い反面、保存性は相対的に低いのが特徴です.