「食材管理」の検索結果

長生きを目指すなら「この食品」を意識…健康長寿に役立つ植物性たんぱく質8選

長生きを目指すなら「この食品」を意識…健康長寿に役立つ植物性たんぱく質8選

植物性たんぱく質をしっかり摂る食習慣は、健康的な加齢や長寿にプラスに働く可能性があります. 米国国立がん研究所の研究チームが食習慣データを分析したところ、動物性たんぱく質を植物性たんぱく質10gに置き換えるたびに、全死亡リスクは男性で12%、女性で14%低下しました.
体重48kgのイム・ジヨン、水着姿の「骨ばり」体型は朝の習慣?「毎朝“この食材”で整える」

体重48kgのイム・ジヨン、水着姿の「骨ばり」体型は朝の習慣?「毎朝“この食材”で整える」

俳優イム・ジヨンが、水着姿で引き締まったボディラインを披露しました. イム・ジヨンは最近、自身のSNSに、SBSドラマ『素敵な新世界』の褒賞休暇で出かけた様子を収めた写真を投稿しました. 写真では、ベトナム・フーコックのプールでくつろぐ姿が写っています.
「体内の炎症がすっきり消える」…薬剤師が強く勧める食品5選

「体内の炎症がすっきり消える」…薬剤師が強く勧める食品5選

病気を遠ざけるうえで重要なのは、体に良い食べ物を日々の食事に取り入れることです. 抗酸化作用や抗炎症作用がある食材を使った料理は、万病のもとともいわれる「慢性炎症」から抜け出す助けになります.
「ダイエット向き」か「コレステロールを上げる」か…エビの実像

「ダイエット向き」か「コレステロールを上げる」か…エビの実像

エビは味の良さに加え、たんぱく質が多くカロリーが低いことから、健康的な食事やダイエット向きの食材として支持されています. その一方で、「コレステロール含有量が高い」「アレルギーを起こす可能性がある」として、摂取に注意を促す声もあります.
「一生モノ」のはずが焦げ付く? ステンレス製フライパン購入前に知るべきポイント

「一生モノ」のはずが焦げ付く? ステンレス製フライパン購入前に知るべきポイント

コーティングの劣化を気にせず長く使えると聞き、思い切ってステンレス製フライパンを購入したものの、実際に使うと料理が焦げ付き、最初の洗浄から途方に暮れた――. こうした声は少なくありません.
「調理前に洗わないで」…水洗いが逆効果になり得る食品5つ

「調理前に洗わないで」…水洗いが逆効果になり得る食品5つ

調理前に食材をきれいに洗うことは衛生管理の基本ですが、すべての食品が水洗いに向くわけではありません. 食材によっては、洗う際に細菌が周囲へ飛散したり、味や食感が損なわれたり、表面の保護膜が傷ついたりすることがあります.
焼く・揚げる調理で発生する超微小粒子状物質、肺だけでなく「記憶力」にも影響の恐れ

焼く・揚げる調理で発生する超微小粒子状物質、肺だけでなく「記憶力」にも影響の恐れ

料理をするとき、室内に残るにおいと換気は多くの人にとって悩みの種です. 食材を焼いたり揚げたりすると、室内の空気は短時間で悪化します. 肉類・魚類に含まれるたんぱく質と油が主な要因です.
ナムグン・ミン「撮影前は『ブサイクになる食べ物』を避ける」 シャープな輪郭の自己管理

ナムグン・ミン「撮影前は『ブサイクになる食べ物』を避ける」 シャープな輪郭の自己管理

俳優ナムグン・ミンが番組で、普段からシャープなあごのラインと引き締まった印象を保つための食事の工夫を語りました。 21日に放送されたJTBCのバラエティー番組『冷蔵庫をお願い』にゲスト出演したナムグン・ミンは、「少し食べただけでも顔がむくみ...
スーパージュニアのリョウク「この料理で2カ月で10kg減」 「自然のマンジャロ」と冗談も

スーパージュニアのリョウク「この料理で2カ月で10kg減」 「自然のマンジャロ」と冗談も

グループ「スーパージュニア」のリョウクが、練習生時代の減量法について語りました. 最近、YouTubeチャンネル「セゴ_F5」に「カトエル、みんな来い」と題した動画が公開されました.
ぽっこり「オタマジャクシ腹」が気になる人へ お腹の脂肪をすっきりさせる食べ物6選

ぽっこり「オタマジャクシ腹」が気になる人へ お腹の脂肪をすっきりさせる食べ物6選

脂肪は年齢を重ねるほど、お腹まわりに集中的にたまりやすくなります. 健康への負担になり得る内臓脂肪・腹部脂肪は、継続的な管理が欠かせません. お腹の脂肪を減らすには、食習慣の見直しが重要です.