イチゴ・ブルーベリーを食べ続けたら…「気分の持ち方」が変わった？ その理由は
同じ果物を食べていても、結果は同じではなかった. 長期追跡研究で、イチゴやブルーベリーなどフラボノイド（果物・野菜に含まれる植物由来の抗酸化成分）が豊富な食品を継続して摂取した人ほど、幸福感と楽観性がより長く続く傾向が示された.
「長期記憶」の検索結果
「今がゴールデンタイム」…大邱、「K-ビューティー」を武器に再飛躍へ
COVID-19パンデミックの渦中で地域医療の最前線を守り抜いた大邱は、いま新たな転換点に立っている. 感染症危機対応の経験を土台に、人工知能（AI）とバイオを融合した新しい医療エコシステムを構築しようとする動きが本格化しているためだ.
「お腹の脂肪は今すぐ『こうして』落とすべき」…放置するとパーキンソン病リスクも高まる？
血圧が上がり、ウエスト周囲径が増え、理由もなく気分が落ち込む. この3つが重なる人がいる. こうした人では、パーキンソン病の異常サインが手の震えよりもはるか前から蓄積していることが、45万人の追跡研究で示されている.
「糖尿病の女性、初経から閉経までの期間が長いほど認知症リスクが低下」
認知症で最も多いタイプであるアルツハイマー病は、一部の研究では「第3の糖尿病」と呼ばれることもある。インスリンは血糖コントロールだけでなく、脳における記憶や学習にも重要な役割を担うが、糖尿病でインスリン抵抗性が高まると、脳内のインスリン機能...
記憶力を蝕むタンパク質
年齢を重ねると、なぜ記憶は曖昧になり、頭の働きは次第に鈍くなるのでしょうか. この古くからの問いに対し、米国の研究チームが脳の老化の手がかりとなり得る分子を1つ提示しました.
ダイエットの敵『リバウンド』の反転：むしろ健康に良い可能性がある？
ダイエットの最も恐ろしい敵はリバウンド現象です. ダイエットを通じて減少した体重が再び戻る段階を超えて、体重がさらに増加することも多いです. しかし、このようなリバウンド現象が実際には健康に良い可能性があるという研究結果が発表されました.
正しいナッツの摂取法 : 知らずに食べると太る
ナッツはアメリカで健康食品ランキングの上位に入るほど栄養が豊富です. くるみ、ピーナッツ、アーモンド、松の実などです. 日本でも健康のために意識的に摂取する人が増えています. 特に「良い脂肪」が多く、血液・血管の健康に良いです.
背が高くなるためには、必ず早く寝なければならないのか？
『よく寝て、よく生きる（Sleep Well, Live Better）』. 2026年『世界睡眠の日』のスローガンである。世界睡眠の日（World Sleep Day）は、睡眠の重要性に対する認識を高めるために作られた国際記念日で、毎年春...
「ベリーを食べたら、体重が減るような気がする？」…脳にはもっと良い、なぜ？
ポリフェノールが豊富なベリー類の果菜が肥満に関連する認知低下の緩和に役立つ可能性が示唆された. いちごやブルーベリーのようなベリー類はフラボノイド、アントシアニンなどの抗酸化・抗炎症成分が豊富で、以前から脳の健康に良い食品として知られてきた.
苦味のある食品の発見: 運動と同じくらい脳を活性化する
ココア、ベリー類、茶、ワインなどに含まれる苦味成分が運動と同様の方法で脳を刺激できるという動物実験の研究結果が発表されました。 最近、⟪現代食品科学研究(Current Research in Food...