麦ごはん、オート麦はおいしくない？「えっ、血糖・血管が…」体内の重金属排出に良いものは？
雑穀ごはんは体に良い一方で、好みが分かれます. 消化の面が気になって敬遠する人もいます. 血糖や血管の健康に良いとされる麦ごはんやオート麦も同様です. 白米に慣れていると「おいしくない」と感じてためらうこともあるでしょう. とはいえ中年以降は、「味」より「健康」を優先したいところです.
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麺が好きだったのに「え、脂質異常症と糖尿病前段階」: 食生活改善ガイド
脂質異常症と言えば「脂っこい食べ物」が思い浮かぶ. 血液中に悪玉コレステロールと中性脂肪が蓄積される病気だ. ここに良いコレステロールが少ないと異常脂質血症となる. しかし、肉をあまり好まず麺類（そば、ラーメンなど）を楽しんでいる人が脂質異常症と診断されて驚くことがある.
高脂血症、高血圧を軽視すると「血管が傷む」…食事後の血糖スパイクの変化は？
高血圧や高脂血症があると、糖尿病が同時に発症することが少なくありません. これらの病気の共通の原因である過体重・肥満、悪い生活習慣、遺伝子などを共有しているからです. こうした慢性疾患を軽視してはいけません.
ラーメンを食べるときにキャベツとキュウリをたっぷり添えたら...体にどんな変化が？
食物繊維が豊富な野菜を継続的に食べた結果、腸内の有益菌が増え、体重とコレステロールが減少したという研究結果が発表されました. 新しい内容ではありませんが、食物繊維の効果を再確認した論文です.
犬も「低炭水化物高脂肪」がトレンド？…生肉を与えると「こんな変化」が
最近、人々の間で低炭水化物高脂肪ダイエット、いわゆる「低炭高脂」が大きな人気を集めている中、犬にも炭水化物含量が高い飼料の代わりにタンパク質脂肪中心の生食ダイエットがより健康に良い可能性があるという研究結果が発表された.
食事代わりの「ミルクティー」で血糖値が乱高下？ 意外な落とし穴
相次いで国内市場に進出したティー（TEA）ブランドの店舗前には行列ができ、SNSにはタピオカ・チーズフォーム・果物などをのせた華やかなミルクティーの「認証写真」があふれています.
太りそうで避けていた「ナッツ」 血管の健康にはむしろプラス？
香ばしいアーモンドや松の実、ピーナッツ、クルミなどのナッツ類は、脂肪が多く高カロリーのため、体重管理の際には避けたほうがよい食品だと思われがちです. 実際、ナッツ類は少量でも相当なカロリーになります.
『タチャ4』ピョン・ヨハン、10kg超減量の舞台裏 「6〜7カ月、禁酒を貫いた」
俳優ピョン・ヨハンが、映画『タチャ：ベルゼブブの歌』（以下『タチャ4』）の撮影に向けて10kg以上減量したと明かしました。 最近開かれた『タチャ4』のメディア向け試写会に、以前より引き締まった姿で登場したピョン・ヨハンは、劇中で主人公チャン...
「ゆでると、より香ばしい」――9月だけ味わえる「このナッツ」、血管にも良い？
秋の入り口に市場をのぞくと、土の付いた生落花生が目に入ります. 収穫したてで水分を多く含む生落花生は柔らかく、この時期だけの季節の味覚です. さやごとゆでると、もちっとした食感とほのかな甘みが楽しめます.
「こう食べれば太らない」ウ・チャンユン医師が勧める「天然ウゴビー」とは
「天然ウゴビー」ブームの火付け役として知られる内分泌内科専門医のウ・チャンユン氏が、食事法の考え方と適切な食べ方を紹介した。 最近、KBS 2TV「屋上部屋の問題児たち」に出演したウ・チャンユン氏は、「ウゴビーを投与すると、うそみたいに間食...