「がんは医師が治すものではない」――「体が自ら乗り越える」 核医学のキム・ウィシン氏
世界的ながん治療の権威として知られるキム・ウィシン氏（MDアンダーソン終身教授）が6月12日午後、釜山広域市機張郡の東南圏原子力医学院（院長チョン・スンピル）大講堂で、患者と家族を対象に健康講座を開きました。がんの治療法や医学知識にとどまらず、生と死、健康と病、心構えと人間関係、食習慣と運動など、健...
「肉類摂取」の検索結果
唾液から胃・腸まで…人の体、犬やライオンと異なる構造
先週のコラム（*）で取り上げた通り、人の口や顎関節、歯など口腔の構造は、肉食や雑食動物というより草食動物に近いものでした. では、消化器官はどうでしょうか. (*)参考＝「私たちの口と顎、歯は今日、何を食べろと言っているのか.
「財閥はサムギョプサルの脂身を食べない」…健康への影響は
ク・グァンモLGグループ会長のサムギョプサルの切り方が、オンラインで連日話題になっています。 ジェンスン・フアンNVIDIA（NVIDIA）最高経営責任者（CEO）は5日、ソウル市麻浦区の弘益大学近くにある焼肉店で、大企業トップらと会食しま...
「割れた腹筋」ホ・ナムジュン「『これ』だけ食べるダイエット中」…皇帝ダイエットより極端か
俳優ホ・ナムジュン（32）が、ドラマ『素晴らしき新世界』でチャ・セゲ役を演じ注目を集める中、徹底した食事管理の内容を明かしました。 ホ・ナムジュンは今月3日、タレントのハ・ジヨンのYouTubeチャンネルで公開された動画に出演し、上半身裸の...
肉を避けていたら…サプリで補う前に知っておきたいリスク
疲労、めまい、脱力感、皮膚の蒼白、息切れなどの症状が出たとき、貧血を疑うことがあります. 貧血とは、血液中で酸素を運ぶ赤血球の数が不足したり、機能が低下したりした状態です.
大腸がん患者の涙「食事に気を配るべきだった」
「子どもの頃に食べていた料理が、腸の健康には最高でした。食習慣を変えたせいで、つらい抗がん治療を受けています」 病院で会ったある大腸がん患者は、「子どもの頃、祖母が用意してくれた和え物や肉スープを食べ続けていたら、大腸がんにはならなかったは...
肉と牛乳をもっと食べるべきる？…米国の新ガイドラインが危うい理由
先週の第128回コラム（*）で、2026年1月に公表された「米国人のための食事指針」（DGA, Dietary Guidelines for Americans）には、深刻な誤りがいくつもあると指摘しました.
「酢はアルカリ性」ではない…体がアルカリ性になっても危険
科学は、人間の直感を打ち破りながら発展してきました. 重い物体が軽い物体より速く落ちるという考えは、ガリレオによって正されました. 常に一定の速度で流れると考えられていた時間には、アインシュタインが相対性を与えました.
最近急増する膵臓がん・大腸がん・前立腺がん…結局「この食べ物」が原因？
最近、韓国では大腸がん、膵臓がん、前立腺がんが大きく増えている. 20年前は目立たなかったがんだ. この間に何が起きたのだろうか. ナムルとご飯中心の食事から、米国・欧州などの欧米型の食事が定着した影響が大きい.
彼らは人々の健康より食品産業の利益を優先した
米国人のための食事ガイドライン（DGA, Dietary Guidelines for Americans）は1980年から5年ごとに発行され、現在までに10版が公表されている.