「ダイエット・血糖管理に良い」夏にヨルムキムチを食べたい理由5つ
旬のヨルムで作る、ひんやりとして歯触りのよいヨルムキムチは、夏の味覚の一つです. 猛暑で食欲が落ちやすい時期でも食べやすく、体重管理や栄養補給にも取り入れやすい食品です. ここでは、ヨルムキムチの健康面でのメリットを整理します.
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食品ラベルのカロリーは信用できるか 体が吸収する「実質カロリー」は別にある
同じカロリーでも、菓子やチョコレートなどの加工食品を食べると太りやすい――. こうした話を耳にする機会は多いでしょう. 食品表示のカロリーが、実際に体が吸収するエネルギー量と一致しない可能性を示す研究結果が示されました.
「痩せているのに下腹だけぽっこり」…中年の腹まわりをすっきりさせやすい食品5選
体重は標準なのに、なぜか下腹だけがぽっこり出ている――そんな悩みを抱える人は少なくありません. 原因は皮下脂肪だけとは限らず、内臓脂肪の増加、腸内ガス、便秘、筋肉量の低下、食習慣の乱れなどが重なって起きるケースが多いです.
毎日食べるニンニクなのに…筋肉に直行せず「脂肪」が先に反応する理由
「これを食べて100日間、日光を見なければ人になるだろう」 桓雄（ファヌン）がヨモギとニンニクを渡し、クマに課した条件です. それ以来、韓国人は数千年にわたりニンニクを摂取してきました.
ブミン病院、ロボット人工関節手術5,500例 膝から股関節へも拡大
膝の人工関節手術は、すり減った関節を入れ替えるだけの手術ではありません. 患者ごとに下肢アライメント（脚の軸）や骨の形、関節変形の程度が異なります. 人工関節をどの角度・どの位置に入れるかで、術後の痛み、歩行の感覚、回復の過程が変わり得ます.
肉と牛乳をもっと食べるべきる？…米国の新ガイドラインが危うい理由
先週の第128回コラム（*）で、2026年1月に公表された「米国人のための食事指針」（DGA, Dietary Guidelines for Americans）には、深刻な誤りがいくつもあると指摘しました.
40歳メン・スンジ、20代のようなスタイル秘訣は？「3つは必ず守っています」
お笑い芸人出身の俳優、メン・スンジが、20代の頃と変わらない体型を保つ秘訣を明かし、関心を集めています. メン・スンジは最近、ソーシャルメディアに「最近本当に感じるのは、体型維持も結局は継続的な習慣だということです」と投稿しました.
大熊製薬の糖尿病新薬「エンブロ」、メキシコで製造販売承認
大熊製薬は27日、2型糖尿病治療薬「エンブロ 0.3mg（一般名：イナボグリフロジン）」がメキシコで製造販売承認を取得したと発表しました。 同社によると、中南米で製造販売承認を申請している12カ国のうち、メキシコに加え、エクアドル、エルサル...
「パンはどうしてもやめられない？」太りにくく食べる4つのコツ
パン好きの人に「完全にやめなさい」と言っても、実行に移しにくい助言になりがちです. 朝食にトーストを食べたり、午後にコーヒーとパンを合わせたりする習慣が、すでに日常のルーティンとして定着していることが多いためです.
「未熟な青いバナナを食べろ？」…減量中に黄色いバナナを避けたくなる理由
バナナはダイエット向きのおやつとして親しまれていますが、熟し具合によって血糖反応や満腹感が変わる可能性があります. ダイエットや血糖管理への関心が高まる中、「黄色いバナナより未熟な青いバナナの方がよい」とする情報も広がっています.