唾液から胃・腸まで…人の体、犬やライオンと異なる構造
先週のコラム（*）で取り上げた通り、人の口や顎関節、歯など口腔の構造は、肉食や雑食動物というより草食動物に近いものでした. では、消化器官はどうでしょうか. (*)参考＝「私たちの口と顎、歯は今日、何を食べろと言っているのか.
「栄養」の検索結果
生で食べると胃がもたれることも…加熱した方がよい野菜6選
野菜は生で食べると栄養素の損失が少なく、ビタミンやミネラルを効率よく摂取できます。ただ、一部の野菜は加熱すると消化しやすくなり、栄養素の吸収率も高まります。加熱して食べた方がよい野菜を確認します。 生で食べると毒素を摂取するリスクがある野菜...
中年の「寝たきり生活」で筋肉が急減 50歳から起きる変化
一日中、横になって過ごす人がいます. 外出もせず、スマートフォンを見るのが日常です. こうした生活が続くと、筋肉はわずか1週間で急激に減り始めます. 個人差はありますが、筋力が10～20%低下することがあります.
「空腹を感じない」…aespaジゼル、10kg減の背景に「この症状」
グループaespaのジゼル（25）が、体重減少と健康状態について語りました。 ジゼルは6日、自身のソーシャルメディア（SNS）でファンと交流しました。「私の見た目についていろいろ言われているのは分かっています」と述べ、アイドルとして外見評価...
「財閥はサムギョプサルの脂身を食べない」…健康への影響は
ク・グァンモLGグループ会長のサムギョプサルの切り方が、オンラインで連日話題になっています。 ジェンスン・フアンNVIDIA（NVIDIA）最高経営責任者（CEO）は5日、ソウル市麻浦区の弘益大学近くにある焼肉店で、大企業トップらと会食しま...
「膵臓がんリスク高い」…血糖スパイクを抑えられない決定的理由は
最近、膵臓への関心が高まっています. 膵臓がんやインスリンを検索する人も増えています. 膵臓はどのような働きをする臓器なのでしょうか. 約15cmの細長い臓器で、胃の後ろ側に位置し、十二指腸とつながっています. 膵臓の主な役割は大きく2つあります.
ガールズグループも減量中に選ぶ「このスナック」…本当に太らないのか
ダイエット中に難関になりやすいのが、間食を完全に断つことです. 食事量を減らせても、間食の習慣まで一度に変えるのは簡単ではありません. 退勤後にテレビを見ている時や、仕事中に口さみしくなった時など、ついスナックに手が伸びがちです.
炭水化物はダイエットの敵？「こう食べれば、むしろ味方」
減量を決めたとき、真っ先に控えがちなのが炭水化物です. ご飯やパン、麺類を避ければ体重が落ちる――そんな認識が広く浸透しているためです. 一定の効果は期待できますが、炭水化物は体が正常に働くために欠かせない栄養素でもあります.
起床後にまず何をする？ コーヒーはいつ飲むのがよいか
朝、目を覚ましたら最初に何をするでしょうか. 最近はかなり減りましたが、以前は起きてすぐにたばこを吸う人も少なくありませんでした. 空腹時の喫煙は健康面で最悪です. 発がん物質を含むたばこの煙が胃の粘膜を刺激し、血液中に入り全身を巡ります.
「病弱だったのに今が一番元気」…93歳の同窓会で話題に、皆が名指ししたのは誰か
「この友だちはいつも病弱だったのに、いま一番健康だ」――93歳の高校同窓会で、こんな声が上がりました. 高校時代に体が弱かった人が、同級生の中で最も健康寿命（健康に長生き）を享受している、という話です.