心血管疾患の大きな原因…「悪玉コレステロール」を下げる食品6つ
中年以降に注意したい心血管疾患の主な原因の一つが、「悪玉コレステロール」と呼ばれる低比重リポタンパクコレステロール（LDL）です. コレステロールは体内で一部のホルモンやビタミンDの産生を助けるため、無条件に悪い成分と言い切れるものではありません.
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些細なことにも敏感で不機嫌になりやすいわが子…心を落ち着かせる食べ物7選
大人がさまざまなストレスを受けるのと同じように、子どもも多様なストレスにさらされている. 学校や家庭で、成績や友人関係に悩む子どもは少なくない. 特に、些細なことにも敏感に反応し、 イライラしやすい子どもは、心の状態が不安定でストレスが多いことが背景にある.
「まぶたがピクピクしたらマグネシウム？ それは俗説」…ソウル大のイ・スンフン教授が『即効』として勧めたものは？
国内の著名な専門家らが、まぶたのピクつきに対してマグネシウム摂取は大きな助けにならないと明かした。 最近、YouTubeチャンネル『健康救助隊』に、ソウル大学病院神経内科のイ・スンフン教授と、高麗大学化学科のイ・グァンリョル教授が出演し、サ...
アンチエイジングに良いはずが…「がんリスクが高まる」薬剤師も飲まないという“このサプリ”、なぜ？
「多多益善（たたえきぜん）」――多ければ多いほど良い、という意味の故事成語があります。健康のためにサプリメントを飲むとき、最も警戒すべき言葉です。サプリメントにはそれぞれ異なる作用があるからと、やみくもに摂り続けると、推奨摂取量を超えてしま...
ギリシャヨーグルトを「こう」食べると損？…相性の良い組み合わせ vs 避けたい組み合わせは？
健康的な食品として知られるギリシャヨーグルト. トッピングをのせて食べる人も多いでしょう. たんぱく質が豊富で満腹感を得やすく、ダイエット中の食事として人気ですが、組み合わせ次第で、そのメリットの生かされ方は大きく変わります.
ナッツ＋卵＋ヨーグルト…朝に食べると血糖・体重管理により良い理由は？
ナッツが健康食品として注目され、手に取る人が増えている. ナッツは、葉や根から吸収された栄養分が種子に蓄えられたものだ. 米国や欧州などでは、体に良い食品の上位に挙げられるほど人気が高い. 日本でも健康のために意識して食べる人が増えている.
キムチもある...研究で証明された血糖を下げるのに良い食品たち
血糖を適正なレベルに維持するために最も重要な要素は何でしょうか. 体重、活動量、ストレス、遺伝などのさまざまな要因が血糖調整に影響を与えます. 専門家は「この中でも健康的な食事を守ることが血糖管理に最も重要だ」と言います.
健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生...
私たちの体の自然治癒力を高めるには...食べ物を使って慢性炎症を減らす方法
炎症は私たちの体が自らを守る自然な方法です. 炎症は、細菌感染、怪我、刺激に対する身体の自然な保護および治癒反応であり、免疫細胞と血管が関与して損傷した組織を回復させる過程を指します.
良い脂肪が豊富なナッツの効果：高脂血症と血糖に変化が？
食事の際には脂肪も必ず摂取する必要があります. 体のエネルギー源だからです. この時、「良い脂肪」を摂ることが望ましいです. 肉の脂肪などに多く含まれる飽和脂肪ではなく、不飽和脂肪です.