年を重ねるほどいちばん怖いのは「認知症」…予防するなら今からやるべきことは？
年を重ねるにつれて、最も心配な健康問題の一つとして「認知症」を挙げる人は多い。認知症が怖いのは、脳細胞の破壊によって記憶や人格が失われていく、「自分を失っていく病気」だからだ。 完治が難しく、認知機能の低下が進行し、家族に深刻な経済的・精神的負担を与え、日常生活が成り立たなくなるという点で、認知症は...
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米国心臓協会、保健福祉省と異なる栄養指針を発表したのはなぜ？
「心血管の健康を高めるには、植物性たんぱく質の摂取を増やし、動物性の飽和脂肪を植物性の不飽和脂肪に置き換えなさい. 」 米国心臓協会（AHA）が 3月 31日（現地時間）に発表した、2026年版「栄養ガイドライン（Nutrition Guideline）」の要点である.
ナッツ＋卵＋ヨーグルト…朝に食べると血糖・体重管理により良い理由は？
ナッツが健康食品として注目され、手に取る人が増えている. ナッツは、葉や根から吸収された栄養分が種子に蓄えられたものだ. 米国や欧州などでは、体に良い食品の上位に挙げられるほど人気が高い. 日本でも健康のために意識して食べる人が増えている.
脂っこい物は食べていないのに…高血糖・脂質異常症で太った理由は？
肉（脂身）はほとんど食べず、脂っこい料理もほとんど食べていないのに…思いがけず体重が増えて悩む人は少なくない。内臓脂肪（お腹まわりの脂肪）が多く蓄積している場合、脂質だけでなく、炭水化物（ご飯、麺、パン、じゃがいもなど）の過剰摂取と密接に関...
「黄身が濃いほど良い卵？」卵の色の違いにある“本当”の理由とは？
卵はそれぞれ黄身の色が異なる. 黄身が濃いオレンジ色の卵から、淡い黄色のものまで、濃さに差がある. はっきりと色が違うと、栄養価にも差があるのではないかと思うこともある. 黄身の色が卵の品質に与える影響について見ていく.
キャベツ＋白菜を混ぜて食べたら…血糖スパイクと体重に変化は？
白菜というとキムチを思い浮かべがちですが、生の白菜をそのまま食べても健康的です. 塩漬けにしていない生白菜なら、塩分の摂り過ぎを心配する必要がありません. においも気になりにくいでしょう.
麦ごはん、オート麦はおいしくない？「えっ、血糖・血管が…」体内の重金属排出に良いものは？
雑穀ごはんは体に良い一方で、好みが分かれます. 消化の面が気になって敬遠する人もいます. 血糖や血管の健康に良いとされる麦ごはんやオート麦も同様です. 白米に慣れていると「おいしくない」と感じてためらうこともあるでしょう.
シワを防ぐ秘訣5つ : "ささいな習慣が決定的な違い"
見た目を若く見せる代表的な秘訣は、シワのないハリのある肌です. 年を重ねると皮脂や水分が減り、弾力が低下してシワができやすくなりますが、弾力を長持ちさせる方法はあります.
血糖の安定と老化予防効果 : アントシアニンが豊富な食品4選
健康になるには、カラフルでさまざまな色の食べ物を食べることが助けになる. その中でも紫色を帯びた「パープルフード」は血管内の血液をきれいにし、老化を抑えることで知られている. これは果物や野菜が紫色を帯びる天然色素のおかげだ.
乳房X線写真をAIにかけたら、心血管疾患の確率まで「的確」に
乳がん検診で一般的に行われる乳房 X線写真を人工知能（AI）プログラムで解析すると、心血管疾患のリスクまで予測できる可能性があることが研究で示された。これを応用すれば、将来的には乳房 X線検査（マンモグラフィ）と心血管疾患リスク評価を統合し...