「食材」の検索結果

肥満・糖尿病につながる慢性炎症が気になる人に 続けやすい食材

肥満・糖尿病につながる慢性炎症が気になる人に 続けやすい食材

体内で起こる炎症反応は、それ自体が悪いものではありません. 細菌やウイルスが侵入したり、組織が損傷したりした際に、体を守って回復させる正常な防御過程だからです. 問題は、はっきりした症状がないまま低いレベルの炎症が続く場合です.
「血の巡りが良いと健康?」…血管をしなやかに保つ食材を意識

「血の巡りが良いと健康?」…血管をしなやかに保つ食材を意識

朝は何ともなかったのに、午後になると体が重く、長く座っていると脚がだるくなって「血行が悪いのでは」と感じることがあります. 血管の状態はすぐに目に見えるものではありませんが、血圧やコレステロール、中性脂肪が高くなるにつれて、体への影響が徐々に表れる可能性があります.
「ダイエットや腸の健康に良い」話題の食材「ウベ」は本当に効くのか

「ダイエットや腸の健康に良い」話題の食材「ウベ」は本当に効くのか

鮮やかな紫色で目を引く「ウベ」が、最近、飲食業界で新たなトレンドになっている. 甘くクリーミーな風味に加え、植物性食品という点も受け、ドリンクやベーカリー、デザートなど幅広い商品に使われている.
済州暮らしのユリが夢中の「この食材」…「太りにくく、血糖値の上昇を緩やかに」

済州暮らしのユリが夢中の「この食材」…「太りにくく、血糖値の上昇を緩やかに」

グループ・少女時代のメンバーで俳優のユリ(36)が、健康的な食生活を披露しました. ユリは、最近放送されたMBC「私は一人で暮らす」で、済州暮らし3年目の日常を公開しました.
体重48kgのイム・ジヨン、水着姿の「骨ばり」体型は朝の習慣?「毎朝“この食材”で整える」

体重48kgのイム・ジヨン、水着姿の「骨ばり」体型は朝の習慣?「毎朝“この食材”で整える」

俳優イム・ジヨンが、水着姿で引き締まったボディラインを披露しました. イム・ジヨンは最近、自身のSNSに、SBSドラマ『素敵な新世界』の褒賞休暇で出かけた様子を収めた写真を投稿しました.
「すぐ傷む」のはなぜ 旬の新ジャガイモ、芽や緑化が進む理由

「すぐ傷む」のはなぜ 旬の新ジャガイモ、芽や緑化が進む理由

スーパーで買った新ジャガイモを数日後に取り出したら、芽が出て表面が緑がかっていた――. そんな経験をした人は少なくないでしょう. 特に6月に出回る新ジャガイモは水分含有量が高く、食感が良い反面、保存性は相対的に低いのが特徴です.
朝、顔がパンパンにむくむ人へ ナトリウム排出を助ける食材5選

朝、顔がパンパンにむくむ人へ ナトリウム排出を助ける食材5選

鏡に映るむくんだ顔を見るたび、前夜に食べた夜食を悔やんでしまう人もいるでしょう. ラーメンやトッポッキ、デリバリーなど塩分の多い食事を取ると、体内のナトリウム濃度が上がります.
エアフライヤーに「この食材」 発がん性物質が生成の恐れ、避けたい3品

エアフライヤーに「この食材」 発がん性物質が生成の恐れ、避けたい3品

エアフライヤーは、手軽にカリッとした料理を作れる調理家電として広く使われています. ただ、どんな食材にも向くわけではありません. 食材によっては調理中に有害物質が生じることがあり、場合によっては機器の故障につながることもあります.
「洗うとむしろ危険」水洗い禁止の食材3つ

「洗うとむしろ危険」水洗い禁止の食材3つ

食材は口にする前に水でよく洗うのが衛生の基本だと思われがちです. しかし、すべての食材に当てはまるわけではありません. 食材によっては、洗う過程で細菌を広げて健康を損ねることがあります. ここでは、水で洗ってはいけない食材について解説します.
オ・ユナ、スリムな理由があった…「トッポッキに入れる『この食材』で血糖値の急上昇を防げる?」

オ・ユナ、スリムな理由があった…「トッポッキに入れる『この食材』で血糖値の急上昇を防げる?」

モデル出身の女優オ・ユナが、自身流の「血糖値の急上昇を防ぐ」おやつレシピを公開した. 最近、YouTubeチャンネル「キッチン・イン・ア・ボックス」では、「女優の特級ボディ管理の秘訣.