シャキシャキ「この常備菜」が食べ頃 腸・血圧にうれしい根菜は？
9月に入るとレンコンの収穫が始まります。ハスの地下茎であるレンコンは、秋から冬にかけて味わいたい食材です。中でも、しょうゆで煮含めたレンコンの煮物は、家庭の食卓に頻繁に登場するおなじみの常備菜です。加熱しても独特のシャキシャキした食感が残り、噛み応えがあるうえ、食物繊維やカリウム、ビタミンCなどの栄...
「韓国料理」の検索結果
TWSを追いかける青春旅 江陵でドーパミン全開、アクティビティから「K-おやつ」食べ歩きまで
夏の休暇先といえば、海は外せません. 涼やかな波音と澄んだ海、活気あるビーチの光景を思い浮かべるだけで、旅への期待が高まります. そんな気分にぴったりなのが江陵です. 見渡す限りの東海の海と情緒ある海辺に加え、楽しみどころが多い代表的な夏の旅行先として知られています.
アマル・クルーニー、40代の「完璧ボディ」支える朝の韓国料理
ハリウッドのトップ俳優ジョージ・クルーニー（65）の妻で、世界的な人権派弁護士として知られるアマル・クルーニー（48）の食生活が紹介されました. 本人は、朝食にワカメスープを好んで食べていると話しています.
BTS、ニューヨークで体力補給に良い食事を選んだ？
グループの防弾少年団（BTS）メンバーたちがニューヨークのカムバックステージ後に訪れた食事処が話題になっている。 防弾少年団のメンバーたちは、先月23日（現地時間）夜、ニューヨークのマンハッタンにあるコリアタウン内の豚コムタン専門店「オクト...
老化を遅らせる韓国料理 : '五穀ご飯'が健康に良い理由
3日は正月大望日です. 旧暦で1月15日です. 五穀ご飯を食べながら豊かさと健康を祈る日です. 五穀は大麦など5種類の雑穀を意味します. シラタキなどの野菜の副菜を添えて食べます.
夫は早期退職、子どもは未就職…その後始末は中年母の役目？
夫と子どもが家にいるのは、どんな気持ちでしょうか. 夫は早期退職し、息子は今も就職活動の準備中です. 一日中家にいても、それぞれが食事の準備など3食を自分で済ませれば、負担は少なくて済みます.
妊娠後に「この夏の一品」が無性に食べたい…「名誉英国人」が夢中のメニューは
最近、ユーチューブ「朝鮮の青料理人」に、SNSフォロワー約155万人を抱えるメガインフルエンサーで、「名誉英国人」という活動名でも知られるペク・ジンギョン氏が出演しました.
「食後、面倒でもまず『これ』」 血糖値の急上昇を防ぐ小さな習慣
血糖値は食後に自然に上がりますが、急激な上昇が繰り返されると、糖尿病に加え心血管疾患のリスクも高まる可能性があります。食後は血液中のブドウ糖が増えるため、このタイミングで筋肉を動かしてブドウ糖の利用を増やすことが、血糖値の急上昇（血糖スパイ...
サッカーだけではない…ブエノスアイレスが人生を癒やす流儀
（編集者注） 旅は、美しい風景を眺めるだけのものではありません. ときに映画のワンシーンに入り込み、息苦しい日常に風穴を開け、疲れた心身を癒やす――そんな積極的な「ウェルビーイング」の時間にもなります.
「1人たりとも諦めない」――患者の人生を立て直す『午前8時の奇跡』
毎週水曜日と金曜日. 釜山広域市南区の国連記念公園近くにあるパークサイドリハビリテーション医学病院（院長パク・インソン）は、この日だけ1日の始まりを1時間早めます. 通常の勤務は午前9時からですが、水曜と金曜は午前8時に病院が動き出します.