膵臓がんが増え続ける理由…血糖値と食習慣の変化が影響？
糖尿病になると、血糖を調整する膵臓のインスリン分泌機能が大きく損なわれている状態です. インスリンの働きが十分に発揮されないため、内服薬を使用したり、インスリン注射を行ったりします. また膵臓は、脂質・たんぱく質・炭水化物の消化吸収にも関わります.
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健康に必要な「この栄養剤」…摂りすぎると心臓、肺、腎臓に毒になる場合は？
自然食品に含まれる栄養素は多く摂っても大きな副作用はない. もちろん血糖、血管に一部影響を与えるため、過食は避けるべきだ. しかし工場で作られた栄養剤、サプリメントの摂取には特別な注意が必要だ. 摂りすぎると腎臓、心臓などの主要臓器に悪影響を及ぼすからだ. ビタミンDとカルシウムサプリも注意が必要だ.
「シワのために毎日摂取する？」…コラーゲン、本当に効果があるのか
コラーゲン補助食品を継続的に摂取すると、肌の弾力と水分改善には役立つ可能性があるが、シワの改善や予防効果については過度な期待を警戒すべきだという研究結果が出た。 イギリスのアングリア・ラスキン大学の研究チームは、約8000人が参加した113...
サプリメントを過剰に摂取すると、腎臓が損なわれる可能性がある...自分に合ったタンパク質の量は？
タンパク質は筋肉や臓器、免疫機能を維持するために必要不可欠な栄養素です. 筋肉が自然に減少する中年以降には特に重要です. しかし、たくさん食べれば良いというわけではありません.
「牛肉、毎日1人前食べても血糖安全」...『こんな食べ物』と一緒に過剰摂取はダメ
赤肉の過剰摂取は血糖管理に良くない。血糖が心配な前糖尿病段階の人は、牛肉そのものよりも一緒に食べる一部の食べ物や飲み物をより警戒すべきだ。 最近の研究結果によると、前糖尿病段階の成人が牛肉を毎日170〜200g摂取しても、短期的には血糖とイ...
ご飯を食べた後にデザートとして餅を3つ食べたら…血糖スパイク、体重に変化は？
最近、血糖管理に熱心な人が多い. 食習慣の調整、運動が基本だ. 健康な人も血糖に気を使えば体重を減らすことができる. 血糖が頻繁に急上昇すると（スパイク）、体に脂肪が蓄積されるからだ. 糖尿病にかかっても食べ物を選んで食べる必要はない.
「赤肉と乳製品の摂取推奨」⋯40年ぶりに覆された米国の食生活ガイドライン、私の食事に適用してもいいのか
「健康的な脂肪を摂取するために赤肉と全脂肪（full-fat）乳製品を食べても良い。タンパク質の摂取量は今よりも増やし、超加工食品の代わりに天然素材の食事を摂取せよ。」 アメリカのトランプ政権は7日（現地時間）、上記の内容を含む新しい食事ガ...
太りそうで避けていた「ナッツ」 血管の健康にはむしろプラス？
香ばしいアーモンドや松の実、ピーナッツ、クルミなどのナッツ類は、脂肪が多く高カロリーのため、体重管理の際には避けたほうがよい食品だと思われがちです. 実際、ナッツ類は少量でも相当なカロリーになります.
「エビだけ選んで食べていたのに」…甲殻類アレルギー・痛風の人は食べ過ぎに注意
ぷりっとした食感に、あっさりした味わい. チャーハンやパスタにエビが入っていると、ついエビから先に選んで食べる人も多いでしょう. エビはたんぱく質を補いやすい食材ですが、健康状態によっては「たくさん食べること」自体が負担になる場合があります.
「下腹だけぽっこり？」中年女性の腹部脂肪増、心血管疾患のサインの可能性
体重は以前とあまり変わらないのに、下腹だけが目立って出てくる場合、単なる「年齢のせい」とは言い切れません. 中年女性では、閉経前後に脂肪が腹部へ集まりやすくなる変化が起こりやすいからです.