Crus, ils peuvent ballonner… six légumes à privilégier cuits
Manger des légumes crus limite en général les pertes de nutriments et permet de faire le plein de vitamines et de minéraux.
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« Pas étonnant que ça s’abîme si vite »… Pourquoi les pommes de terre nouvelles germent-elles et verdissent-elles ?
Il n’est pas rare de retrouver, quelques jours seulement après l’achat, des pommes de terre nouvelles déjà germées et légèrement verdies.
« Cancérigène, désastreux aussi pour la glycémie » : un médecin met en garde contre cet aliment à ne pas mettre au réfrigérateur
Le réfrigérateur prolonge la durée de conservation des aliments. Mais, pour certains ingrédients, le « froid » peut...
Ail conservé au réfrigérateur : peut-on le manger après avoir retiré la moisissure… Quelle est la nature des « points blancs » ?
L’ail est un ingrédient de base incontournable dans l’alimentation en Corée. On le conserve presque toujours au...
Park Ha-seon : « Les jours où j’ai beaucoup mangé, je termine “comme ça” »… Son secret pour rester mince sans ventre ?
L’actrice Park Ha-seon (39 ans) a choisi le « houmous » comme dîner léger les jours où elle doit faire attention.
“Ne jetez pas de pommes de terre abîmées ou de bananes” Peut-on les utiliser simplement comme ça ?
Lorsque l'on est occupé, il arrive souvent de jeter de la nourriture sans y penser. En particulier, les pommes de terre...
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