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Crudas pueden sentar peor: seis verduras que conviene comer cocinadas

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Comer verduras crudas reduce la pérdida de nutrientes y permite aprovechar mejor vitaminas y minerales. Sin embargo, hay hortalizas que se digieren...
«Así se estropean en un suspiro»… Por qué las patatas nuevas de temporada brotan y se vuelven verdes

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No es raro que, al cabo de pocos días, las patatas nuevas compradas en el supermercado ya hayan empezado a brotar y presenten un tono verdoso.
“Cancerígeno y lo peor para la glucosa en sangre”: un médico alerta del alimento que “no hay que meter en la nevera”

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La nevera ayuda a mantener los alimentos frescos durante más tiempo, pero conviene extremar la precaución: hay...
Ajo del frigorífico: ¿se puede comer aunque recortes el moho?… ¿Qué son los «puntos blancos»?

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El ajo es un ingrediente básico imprescindible en la mesa de los coreanos. Es un alimento que suele estar siempre...
Park Ha-seon: «Los días que como mucho, lo termino “así”»… ¿El secreto para estar delgada sin barriga?

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La actriz Park Ha-seon (39) eligió el “hummus” como una cena ligera para los días en los que necesita cuidarse.
“No tire las papas ni los plátanos en mal estado” ¿Se pueden usar de esta manera?

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Cuando estamos ocupados, a menudo terminamos tirando comida sin pensarlo. Especialmente las papas y los plátanos...