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食品标签热量靠谱吗?研究称:你真正吸收的“实际热量”另有其数

食品标签热量靠谱吗?研究称:你真正吸收的“实际热量”另有其数

人们常听到一种说法:即便标注的热量相同,吃饼干、巧克力等加工食品也更容易发胖. 如今,一项研究为这一普遍认知提供了依据. 食品标签上常见的热量数值,可能与人体最终实际吸收的能量并不一致. 研究人员指出,关键原因之一在于:肠道微生物在分解食物的过程中,会改变我们最终获得的热量.
“不胖却小腹凸出”?5种食物帮中年人减肚腩、缓解腹胀

“不胖却小腹凸出”?5种食物帮中年人减肚腩、缓解腹胀

体重并不超标,却唯独小腹明显凸出的人并不少见. 出现这种情况,往往不只是皮下脂肪在作祟:内脏脂肪增加、肠道胀气、便秘、肌肉量下降以及不良饮食习惯等因素,常常叠加影响. 尤其是久坐办公的上班族或中年人群,腹部更容易堆积脂肪.
每天吃大蒜却不先作用于肌肉,反而先“动”脂肪?研究解释原因

每天吃大蒜却不先作用于肌肉,反而先“动”脂肪?研究解释原因

「吃下这些,如果一百天不见阳光,就会变成人. 」 这是桓雄把艾草和大蒜交给熊时提出的条件. 此后,韩国人食用大蒜已延续数千年. 人均年消费量约6kg,位居全球前列. 折算下来,平均每天要吃三四瓣. 小鼠实验显示,韩国人常吃的大蒜成分可增强骨骼肌.
韩美药品达成最高1.8万亿韩元技术授权交易,“Lapscovery”平台价值再获市场重估

韩美药品达成最高1.8万亿韩元技术授权交易,“Lapscovery”平台价值再获市场重估

韩美药品将新药候选物质索内佩格鲁肽以最高2万亿韩元规模授权给全球制药企业礼来. 索内佩格鲁肽采用韩美药品的平台技术「Lapscovery」. 该平台技术此前曾被赛诺菲以及强生旗下杨森引进,后又被退回.
吃沙拉为何体重不降反升?拖累减脂的往往是「加点」

吃沙拉为何体重不降反升?拖累减脂的往往是「加点」

开始减脂后,不少人会优先选择沙拉。近来,在蔬菜基础上同时加入蛋白质和碳水化合物的“正餐型”菜单也很常见,例如三文鱼波奇饭、里科塔奶酪沙拉、全麦意面沙拉。相比只吃蔬菜,这类搭配更容易带来饱腹感;但也有人发现,偏偏在吃了这类沙拉的当天,反而更想...
冷冻蓝莓更有营养?为何有时比鲜果更占优势

冷冻蓝莓更有营养?为何有时比鲜果更占优势

蓝莓富含抗氧化成分,不少人会长期坚持食用. 但在超市选购时,“买鲜蓝莓还是买冷冻的”常让人犯难. 近期,关于“冷冻蓝莓在部分营养成分上反而可能更有优势”的讨论增多,也带动了相关关注. 有专家指出,不能简单认定冷冻蓝莓就一定更健康.
腹吃苹果、蓝莓更养生?为什么不少人反而更容易饿

腹吃苹果、蓝莓更养生?为什么不少人反而更容易饿

我坐在地铁站台的长椅上喝着苹果果昔. 到公司之前,早餐就算结束了. 胃里很轻松. 但离午饭时间还很远. 不到11点,我就总忍不住看表. 开会时也很难集中注意力. 我起身走去茶水间,随手拿了一块饼干,又接了一杯甜咖啡.
防晒霜明明涂了,为什么还是长黄褐斑?这样涂才真正有效

防晒霜明明涂了,为什么还是长黄褐斑?这样涂才真正有效

初夏来得早,烈日已开始炙烤. 不少人早上明明认真涂了防晒霜,到了下午仍会觉得皮肤发刺,或看起来更暗沉. 专家提醒,与其反复纠结选哪款产品,不如先把“足量涂抹、按时补涂”这两件事做到位.
“打开随行杯就‘砰’的一声?”每天都在用的随行杯,高温天气也安全吗?

“打开随行杯就‘砰’的一声?”每天都在用的随行杯,高温天气也安全吗?

天气转热后,随行杯的使用明显增多:通勤路上装一杯冰咖啡,运动前后冲调并饮用蛋白饮料,也很常见. 具备保冷功能的随行杯能让饮品保持低温、携带方便,但在高温环境下,不同饮品与使用习惯会带来不同风险.
只在室内运动,脸却“晒黑”了?很多人忽略的元凶可能是它

只在室内运动,脸却“晒黑”了?很多人忽略的元凶可能是它

有些人明明只在健身房或家里运动,却发现皮肤变得暗沉、脸部肤色也更深. 尤其是在窗边附近跑跑步机,或在白天长时间做居家训练后,不少人会疑惑地说:“几乎没怎么出门,怎么感觉皮肤像晒黑了. ” 皮肤科领域的观点认为,待在室内并不等于完全避开紫外线.