五花肉与牛蒡一起吃…胆固醇、炎症有变化？注意事项是什么？
口感脆嫩的根茎蔬菜牛蒡在2月是最佳时节. 主要用于牛蒡炖菜、牛蒡炒菜、牛蒡泡菜、牛蒡沙拉等. 与五花肉等猪肉搭配，增加了口感，并能在体内降低胆固醇，弥补高饱和脂肪肉类的缺点. 对血管健康也有帮助. 让我们再来了解一下时令的牛蒡.
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吃饭时坚持吃‘肉+德德’……血糖飙升，肌肉有变化？
德德是我们国家种植历史悠久的食物. 我们的祖先在高丽时代之前就开始享用它. 因为根部有不规则的小肿块，称为‘德德’，所以叫做‘德德’. 德德是一种碱性食品，与肉类一起食用时，可以中和肉类的酸性成分. 它也是一种血糖缓慢上升的健康食品. 让我们再来了解一下德德.
