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60~70岁，番茄·胡萝卜等好好摄入…牙龈病风险‘骤降’，为什么？

60~70岁，番茄·胡萝卜等好好摄入…牙龈病风险‘骤降’，为什么？

研究结果显示，定期摄入富含番茄红素的食物（如番茄和胡萝卜）的60~70岁老年人，患牙龈病（牙周炎）的风险显著降低. 美国康涅狄格学院等国际研究团队分析了参与国家健康营养调查（NHANES，2009~2014年）的1227名65~79岁男女成人的数据，得出了这一结论.
放松的调味汁，意外的热量炸弹？五种更健康的沙拉吃法

放松的调味汁，意外的热量炸弹？五种更健康的沙拉吃法

为了减肥或健康管理，很多人将沙拉作为餐食替代品. 绿色沙拉上加上配料，不仅可以健康地摄取维生素和矿物质，还能摄取各种营养素. 然而，我们放松的调味汁和配料可能会成为问题. 特别是调味汁要注意盐、糖、脂肪等的热量. 我们来看看如何更健康地吃沙拉. ◆ 健康的调味汁.
猪蹄·皮肤，真的有效吗？...为了紧致的肌肤，正确摄入‘胶原蛋白’的方法

猪蹄·皮肤，真的有效吗？...为了紧致的肌肤，正确摄入‘胶原蛋白’的方法

胶原蛋白被认为是皮肤健康的关键成分，被称为“食用保湿剂”. 但是，无论摄入多少，如果体内吸收率低，效果也微乎其微. 胶原蛋白是一种蛋白质，其效率取决于分子大小、伴随营养素和摄入时机. 与其说是“食用胶原蛋白”，不如说帮助吸收和合成的习惯更为重要.