“减肥也不能放弃‘面’？”… 最近不长胖的‘新世代面’成为趋势！
现在已经进入了一个即使在减肥期间也不必放弃‘面’的时代. 用替代原料和营养成分制作的所谓‘新世代面’正在成为饮食管理的新选择. 从降低卡路里并保持饱腹感的魔芋面，到补充蛋白质的豆类和豆腐面，再到富含膳食纤维的海藻面，种类繁多. 然而，期待所有面都有相同的减肥效果并不容易.
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吃了拉面、米饭和面包作为甜点后…血糖飙升有了大变化？
卫生当局正式调整了餐时碳水化合物的适当摄入比例. 这似乎反映了各种研究结果，表明为了保持健康应减少碳水化合物的摄入. 卫生福利部和韩国营养学会经过三年的资料分析，修订了营养素摄入标准. 碳水化合物是为身体提供活动所需能量的必需营养素，但如果摄入过多，可能导致血糖急剧上升、肥胖、高脂血症等问题.
