Nhiều người lo vì cân nặng tăng. Nhưng cũng không ít trường hợp cân nặng cứ giảm dù không ăn kiêng. Có nên mừng? Nếu cân nặng giảm mà không có lý do rõ ràng, cần nghĩ đến khả năng cơ thể đang gặp vấn đề sức khỏe. Sụt cân là một trong những triệu chứng chính của ung thư. Khi tế bào ung thư xuất hiện trong cơ thể, chúng sẽ “cướp” các dưỡng chất vốn phải được đưa tới tế bào bình thường. Đây cũng có thể là dấu hiệu của những bệnh khác như bệnh mạch máu. Vậy cần nhìn nhận thay đổi cân nặng như thế nào?
“Ơ, mình gầy đi à? Có ăn kiêng đâu”: Có thể là dấu hiệu của ung thư và bệnh khác
Biến động cân nặng có thể phản ánh tình trạng sức khỏe. Một cách đơn giản nhưng quan trọng để nhận diện bất thường của cơ thể là theo dõi thay đổi cân nặng. Béo phì là kẻ thù của sức khỏe, nhưng sụt cân đột ngột cũng là cảnh báo nguy hiểm. Nếu không có lý do đặc biệt mà trong 1 – 3 tháng gần đây cân nặng giảm từ 5% trở lên, hoặc trong 6 tháng giảm từ 10% trở lên, có thể nghi ngờ ung thư hoặc bệnh lý. Ví dụ, từ 60 kg mà trong 3 tháng giảm hơn 3 kg. Việc cân nặng tiếp tục giảm đều dù không ăn kiêng còn đáng lo hơn. Khi đó, nên đến bệnh viện kiểm tra để xác định chính xác nguyên nhân.
Người thân lớn tuổi sụt cân rõ rệt: Có thể là dấu hiệu cảnh báo suy dinh dưỡng
Tài liệu của Hiệp hội Dinh dưỡng Hàn Quốc và các nguồn khác cho thấy sụt cân không rõ nguyên nhân có thể là dấu hiệu cảnh báo nguy cơ suy dinh dưỡng. Khi không nạp đủ dinh dưỡng, nhiều chức năng chuyển hóa của cơ thể suy giảm và hệ miễn dịch cũng yếu đi. Khi đó, không chỉ dễ mắc các bệnh nhiễm trùng cấp tính như cúm hay viêm phổi, mà còn dễ mắc cả bệnh mạn tính. Một khi phát bệnh, tốc độ hồi phục cũng chậm lại, có thể làm tăng tỷ lệ tử vong. Với người thân lớn tuổi có biểu hiện sụt cân rõ rệt, nên khuyến nghị họ trao đổi với bác sĩ.
“Không còn ghen tị với người mảnh mai nữa”
Khi có tuổi, cần chú ý bổ sung các dưỡng chất thiết yếu. Không nên ghen tị với người trông mảnh mai. Càng từ trung niên trở lên, cơ bắp và xương càng dễ suy yếu. Mỗi bữa nên ăn kèm món giàu đạm như thịt, cá, trứng, đậu; đồng thời mỗi ngày ít nhất một lần dùng sữa hoặc sản phẩm từ sữa. Nếu không muốn uống sữa vì vấn đề tiêu hóa, nên ăn yogurt (sữa chua). Ở độ tuổi dễ phát sinh nhiều bệnh lý, nếu cơ thể còn thiếu dinh dưỡng thì sức khỏe có thể xuống dốc nhanh chóng.
Đừng chỉ ăn cơm với kimchi: Cần bổ sung các dưỡng chất thiết yếu
Trong chế độ ăn của người Hàn Quốc, canxi là một trong những dưỡng chất thiếu hụt điển hình. Theo kết quả Khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia, ở nhóm từ 65 tuổi trở lên, hơn 70% được ghi nhận thiếu canxi. Cá cơm và các loại cá ăn cả xương có nhiều canxi, nhưng vấn đề là tỷ lệ hấp thu. Thực phẩm giàu canxi dễ hấp thu vào cơ thể là sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Có thể sử dụng yogurt tăng cường canxi. Vitamin D cũng thiếu. Đây là dưỡng chất giúp canxi hấp thu tốt, được tạo ra khi tiếp xúc ánh nắng. Khi có tuổi, đừng chỉ ăn cơm với kimchi; nên bổ sung protein (trứng, cá, thịt), vitamin (rau, trái cây) và dùng chất béo lành mạnh (dầu tía tô, dầu mè, dầu ô liu, các loại hạt).
