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甘いマンゴーに唐辛子粉?「果物も辛く食べる」理由

甘いマンゴーに唐辛子粉?「果物も辛く食べる」理由

ベトナムを訪れた旅行者の間で、最近は外せない土産がある. マンゴーやリンゴなどの果物につけて食べる「エビ塩」だ. 唐辛子と塩、エビを一緒に炒めて作るこの粉は、うま味とピリ辛、塩気のある風味が特徴で、甘い果物と合わせると手が止まらなくなるような中毒性のある味わいになる.
花と春風が眠りを誘う…「麻薬王」の故郷、癒やしの都市へ変貌

花と春風が眠りを誘う…「麻薬王」の故郷、癒やしの都市へ変貌

ランボーが求めた「最上の眠り」、アンデスの谷で見つける フランス象徴主義を代表する詩人アルチュール・ランボー(Arthur Rimbaud)は、詩「悪い血統」で「最上のものは、ひどく酔って海辺の砂浜で眠る眠りだ」と記しました.
「夏にきれいになった理由は?」…スペインで話題のBLACKPINKジェニー、注目の「このメイク」

「夏にきれいになった理由は?」…スペインで話題のBLACKPINKジェニー、注目の「このメイク」

最近、スペイン・マドリードで開かれた「マッド・クール・フェスティバル(Mad Cool Festival)」で、K-POP歌手のジェニーがメインステージに主要アーティストの一人として登場しました.
パスポートだけでは不十分 海外旅行前のワクチン・マラリア予防薬、準備の目安

パスポートだけでは不十分 海外旅行前のワクチン・マラリア予防薬、準備の目安

休暇シーズンを迎え、旅行かばんの準備を終えたからといって安心するのは早いです. パスポートやカード、衣類を漏れなくそろえていても、渡航先での感染症リスクに備えていなければ、準備が整ったとは言えません.
アマル・クルーニー、40代の「完璧ボディ」支える朝の韓国料理

アマル・クルーニー、40代の「完璧ボディ」支える朝の韓国料理

ハリウッドのトップ俳優ジョージ・クルーニー(65)の妻で、世界的な人権派弁護士として知られるアマル・クルーニー(48)の食生活が紹介されました. 本人は、朝食にワカメスープを好んで食べていると話しています.
旧石器時代の人類は本当に肉ばかり食べていたのか…「パレオダイエット」が見落としたもの

旧石器時代の人類は本当に肉ばかり食べていたのか…「パレオダイエット」が見落としたもの

約600万年前、類人猿から進化した初期人類の主な食事は、熱帯性の果物、根菜、葉物野菜、ナッツ類などの植物食でした. 人間の身体構造は、ほかの動物を殺して食べるよりも、植物を採集して食べるのに適したつくりを備えているためです[1, 2].
大腸・肛門ロボット手術を牽引する病院が最も重視することは?

大腸・肛門ロボット手術を牽引する病院が最も重視することは?

68歳の女性Aさん。近所の病院で虫垂炎の手術を受けた後にヘルニアを発症し、大腸・肛門疾患の専門病院で2回の再手術を受け、痛みと闘ってきました。お腹を切開する手術を3回受けるたびに、1カ月はほぼ寝たきりで過ごし、その後も3カ月間は歯を食いしば...
年を重ねるほどいちばん怖いのは「認知症」…予防するなら今からやるべきことは?

年を重ねるほどいちばん怖いのは「認知症」…予防するなら今からやるべきことは?

年を重ねるにつれて、最も心配な健康問題の一つとして「認知症」を挙げる人は多い. 認知症が怖いのは、脳細胞の破壊によって記憶や人格が失われていく、「自分を失っていく病気」だからだ.
ウォーレン・バフェットもビル・ゲイツも? 成功者が毎日続けている特別な3つの習慣

ウォーレン・バフェットもビル・ゲイツも? 成功者が毎日続けている特別な3つの習慣

成功者には何か特別なものがある. 私たちが憧れる世界的な起業家や富裕層のことだ. 親から財産を受け継いだいわゆる“金のスプーン”ではなく、 自分の能力と努力で資産を築いた人たちは、誰もが自分なりの原則を持っている.
国民への手紙を公開したパク・ボム、「私はADD患者です」… 一体どんな病気なのか?

国民への手紙を公開したパク・ボム、「私はADD患者です」… 一体どんな病気なのか?

グループ2NE1のパク・ボムが先日、長文の手紙を投稿し、論争を呼んだ。 手紙の中でパク・ボムは「私は元気に、懸命に過ごしている過ごしている。騒ぎになるかもしれないので慎重だが、Adderall(アデラル)という向精神薬が気になっている」と述...