「寒波にも負けない」…厳しい寒さを乗り越える滋養食、寒いほど美味しい旬の食材は？
1月には旬の食材の選択肢が広がる. 水温が最も低い真冬を過ぎ、身が引き締まり味が深まる海産物や、栄養密度が高まる野菜や海藻が食卓に上る. ドゥルムク、コマク、タラ、メンタイなどの冬の魚から、ホウレンソウ、トット、ミズワカメ、タロイモまで. 厳しい寒さに耐えながら育った旬の食材は自然に体を強化してくれる.
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‘12kg減量’シム・ジンファ、最近楽しんでいる‘この食べ物’…健康に良いのか？
コメディアンのシム・ジンファがタンパク質が豊富な旬のダイエット食を公開した. シム・ジンファは最近、自身のソーシャルメディアに‘カメギ’を食べる姿を認証した. 彼はカメギをサンチュと一緒に食べたり、マッコリのおつまみとしても楽しんだ.
「これをメインに使うの？」⋯『白黒料理人』敗者復活戦で『料理モンスター』を救った意外な食材
ネットフリックスのバラエティ『白黒料理人シーズン2』が終盤に差し掛かり、優勝者候補が徐々に絞られている。特に先月30日に公開された放送では、優勝候補の一人として挙げられている黒いスプーンの参加者『料理モンスター』が敗者復活戦で生存し、今シー...
パク・ギュヨン、冬でも滑らかな肌の秘訣？…「これ一皿で十分」何だろう
肌がカサカサで乾燥しやすい冬、しっとりした肌を維持する方法はあるのだろうか. 女優パク・ギュヨンはビタミンと水分が豊富な果物で滑らかな肌を維持している. パク・ギュヨンは最近、自身のソーシャルメディアに果物の写真を投稿した.
油断したドレッシング、意外にもカロリー爆弾？サラダをより健康的に食べる方法5つ
体重減少や健康管理のためにサラダを食事の代わりに食べることが多い. 緑豊かなグリーンサラダにトッピングを加えればビタミンやミネラルだけでなく、さまざまな栄養素を健康的に摂取できる.
ラーメンを食べるときにキャベツとキュウリをたっぷり添えたら...体にどんな変化が？
食物繊維が豊富な野菜を継続的に食べた結果、腸内の有益菌が増え、体重とコレステロールが減少したという研究結果が発表されました. 新しい内容ではありませんが、食物繊維の効果を再確認した論文です.
「水でゴシゴシ洗っても意味がない」…異物をすっきり取り除くカキの洗浄法
栄養が豊富で免疫力を高めるのに良いカキ。体に良いカキを異物なしできれいに洗うことが重要だ。カキを安全に食べようと流れる水でゴシゴシ洗うと、香りが飛んでしまう。 韓国水産会によると、カキは塩を使って優しく振るという感覚でこすり、きれいな水で何...
「顔が引き締まり、メイクが浮くなら？」...寒風に必要な『角質ケア』の秘訣5つ
冷たい晩秋の風で顔が引き締まり、メイクが浮きやすくなります. 最初に信号を送るのは、肌の上に白く現れる角質です. 晩秋の角質ケアの鍵は、除去することよりも優しく溶かし、保湿膜を作ることです. 季節が変わるたびに、肌も環境に適応する時間が必要です.