炭水化物を減らして痩せようとしているのに、太りやすくなる？
炭水化物はダイエットの敵だと考えられがちです。ですが、女性が炭水化物の制限をやりすぎると、かえって筋力が低下してダイエットの妨げになる――そんな専門家の警告が出ました。 ジンロサ・ビーマン専門医は、ソーシャルメディアを通じて「炭水化物をまったく食べないと、肝臓や筋肉にくっついている糖が、脳が使うため...
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若年性大腸がん患者が韓国に多い理由…「質の高い」たんぱく質の逆説
「肉を食べないと力が出ない. 」という言葉からも分かるように、韓国では肉類の消費傾向が顕著である. 2000年代以降、韓国人の肉の消費量は増え続けている. 一方で、米の消費量は急速に減っている. 2020年、韓国人1人が1年間に摂取した肉類（牛肉・豚肉・鶏肉）は53. 7kgで、米の消費量57.
がん治療の注射1本で、別の腫瘍まで消えた
数十年にわたり「可能性は大きい」とされながら、期待ほどの成果に届かない状況が続いてきた免疫がん治療戦略がある. 抗腫瘍免疫反応を誘導する免疫活性化物質であるCD40作動薬抗体だ.
麦ごはん、オート麦はおいしくない？「えっ、血糖・血管が…」体内の重金属排出に良いものは？
雑穀ごはんは体に良い一方で、好みが分かれます. 消化の面が気になって敬遠する人もいます. 血糖や血管の健康に良いとされる麦ごはんやオート麦も同様です. 白米に慣れていると「おいしくない」と感じてためらうこともあるでしょう.
血糖スパイクと腹部脂肪の関係は？
肥満研究者は単に体重が多いことよりも過剰な脂肪の蓄積に重点を置く傾向がある。特に内臓脂肪（腹部脂肪）の増加を心配している。炎症が同時に発生したり、脂肪が肝臓、心筋、膵臓、血管など脂肪がほとんどない臓器に多く蓄積されると健康が悪化する可能性が...
‘肥満治療’ GLP-1薬剤、体重は減っても‘こんな’副作用があるのか？
肥満と2型糖尿病治療に使用されるGLP-1系薬剤は、体重減少と血糖コントロールに大きく寄与しますが、高齢患者では骨の健康に対する追加的な管理が必要である可能性があるという研究結果が発表されました.
「母に肝移植するために10kg減量」：韓国の病院から伝えられた感動の物語
「息子のおかげで得た新しい命なので、私の健康も大切にしながら残りの人生は家族のために生きていきます. 」 肝癌と闘っていた韓国系3世の患者が息子から肝臓を移植され、新しい命を得た話が伝えられた.
健康に必要な「この栄養剤」…摂りすぎると心臓、肺、腎臓に毒になる場合は？
自然食品に含まれる栄養素は多く摂っても大きな副作用はない. もちろん血糖、血管に一部影響を与えるため、過食は避けるべきだ. しかし工場で作られた栄養剤、サプリメントの摂取には特別な注意が必要だ.
1日1杯の酒は大丈夫だと言われているが…体内に‘これ’が蓄積された、何なのか？
1日1杯の酒も内臓脂肪のリスクを高めるという研究結果が発表された。 最近、国際学術誌〈国際肥満学会誌(International Journal of Obesity)〉に発表された研究によると、1日約1杯に相当する飲酒も心臓病と2型糖尿病...
体は1日3食の平均ではなく、一食ごとの内容に反応する
私たちはよくこう言います. 「今回の食事でタンパク質をあまり食べなかったから、次の食事で補えばいいだろう. 」しかし、私たちの体はそのように計算しません. 人体には、1日単位で栄養素を合算して精算する仕組みがないからです.