「食材」の検索結果

コ・ヒョンジョン「お腹が空いた時にこの食べ物を食べる」…どんどんスリムになる秘訣は?

コ・ヒョンジョン「お腹が空いた時にこの食べ物を食べる」…どんどんスリムになる秘訣は?

スリムな体型を誇る女優コ・ヒョンジョン(54)が好んで食べる食事を公開した。 4日、コ・ヒョンジョンは「オリーブオイル、胡椒、納豆、卵、お腹が空いた時に」という文章と共に1枚の写真を投稿した。 公開された写真には、半熟に調理された卵3個の上に納豆とオリーブオイル、胡椒が添えられた料理が皿に盛られてい...
「寒波にも負けない」…厳しい寒さを乗り越える滋養食、寒いほど美味しい旬の食材は?

「寒波にも負けない」…厳しい寒さを乗り越える滋養食、寒いほど美味しい旬の食材は?

1月には旬の食材の選択肢が広がる. 水温が最も低い真冬を過ぎ、身が引き締まり味が深まる海産物や、栄養密度が高まる野菜や海藻が食卓に上る. ドゥルムク、コマク、タラ、メンタイなどの冬の魚から、ホウレンソウ、トット、ミズワカメ、タロイモまで. 厳しい寒さに耐えながら育った旬の食材は自然に体を強化してくれる.
「これをメインに使うの?」⋯『白黒料理人』敗者復活戦で『料理モンスター』を救った意外な食材

「これをメインに使うの?」⋯『白黒料理人』敗者復活戦で『料理モンスター』を救った意外な食材

ネットフリックスのバラエティ『白黒料理人シーズン2』が終盤に差し掛かり、優勝者候補が徐々に絞られている。特に先月30日に公開された放送では、優勝候補の一人として挙げられている黒いスプーンの参加者『料理モンスター』が敗者復活戦で生存し、今シー...
血糖が気になるときのサツマイモ・栗カボチャ・ジャガイモ、選び方は

血糖が気になるときのサツマイモ・栗カボチャ・ジャガイモ、選び方は

血糖管理が必要なとき、サツマイモと栗カボチャ、ジャガイモのうち、どれを食べるのがより良いのでしょうか. 3つはいずれも食物繊維や各種栄養素が豊富ですが、炭水化物の含有量や摂取量によって、血糖への影響は変わり得ます.
「だから細い」ソン・イェジン、いなりずしのご飯を置き換える『これ』とは

「だから細い」ソン・イェジン、いなりずしのご飯を置き換える『これ』とは

俳優ソン・イェジン(44)が、夫ヒョンビン(44)とダイエット中によく食べるメニューを公開しました. ソン・イェジンは13日、JTBC『冷蔵庫をお願い since 2014』に出演し、冷蔵庫の中身を披露しました.
「音楽番組に通う時に持ち歩いていた」…リセンヌのミナミ、すらり体形の鍵は「この食べ物」

「音楽番組に通う時に持ち歩いていた」…リセンヌのミナミ、すらり体形の鍵は「この食べ物」

ガールズグループ「リセンヌ」のミナミが、ダイエット中にニンジン・ラペを積極的に食事に取り入れていたと語りました。 ミナミは最近、YouTubeチャンネル「117 - 117」の「サナの冷蔵庫インタビュー」に出演し、自身の冷蔵庫を公開しました...
創立80年の韓国「醬(ジャン)の味」 世界の美食界が注目する背景

創立80年の韓国「醬(ジャン)の味」 世界の美食界が注目する背景

韓国の食卓に欠かせない醤油、味噌、コチュジャン. 長年、あまりに身近だった「醬(ジャン)」が、いま世界の美食界の関心を集めています. 世界的なシェフが韓国を訪れ、醬を直接味わい、自身の料理に取り入れる方法を探る動きも出ています.
ブルーベリー・ブドウの「この成分」 筋肉内の脂肪蓄積を抑える可能性

ブルーベリー・ブドウの「この成分」 筋肉内の脂肪蓄積を抑える可能性

ブルーベリーやブドウが体に良い――. そんな話を一度は耳にしたことがある人も多いでしょう. ブルーベリーは、ダイエットに取り組む人が好んで食べる定番食材でもあります. ブルーベリーとブドウを選ぶ理由が、また一つ増えそうです.
朝食抜きで血糖値は上がる? 起床後の「食べどき」を検証

朝食抜きで血糖値は上がる? 起床後の「食べどき」を検証

血糖管理が必要な人は、起床後に「何を」「いつ」食べるかを意識するとよいでしょう. 食事の時間と内容を適切に整えることで、血糖値をより安定して保つ助けになります. 朝食を抜くと高血糖リスクが1. 3倍に まず、血糖管理で朝食が重視される理由です.
減量目的でサーモンを選んだのに…食べ方次第で腹部脂肪増・血管負担も

減量目的でサーモンを選んだのに…食べ方次第で腹部脂肪増・血管負担も

体重を管理する際、鶏むね肉の代わりにサーモンを選ぶ人もいます. サラダにのせたり、ベーグルに挟んで食べたりすると満足感があり、たんぱく質も補えます. 注意したいのは、サーモン自体というより「どう食べるか」です.