「超高齢社会韓国、2030年診療費191兆ウォン」⋯精神疾患・認知症がますます増加
韓国が2025年に超高齢社会に突入することで、認知症、慢性疾患などの老年性疾患の診療費が急増するとの予測が出ている. 2030年には総診療費規模が191兆ウォンに達するとの分析がされており、国民健康保険の財政管理にも難航が予想される.
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言語が味まで生み出す？…甘味・塩味・酸味・苦味しか知らなかった西洋では
今回のテーマは、長年にわたり激しく繰り広げられてきた「うま味」論争です. 玉露茶を題材に、「うま味」という語彙そのものに焦点を当て、科学哲学の観点から考察します. 玉露茶（ぎょくろちゃ、玉露茶）は、うま味が強い緑茶です. 日本の宇治で生産されます.
