食事代わりの「ミルクティー」で血糖値が乱高下？ 意外な落とし穴
相次いで国内市場に進出したティー（TEA）ブランドの店舗前には行列ができ、SNSにはタピオカ・チーズフォーム・果物などをのせた華やかなミルクティーの「認証写真」があふれています. 街中で、アア（アイスアメリカーノ）ではなく大きめのミルクティーカップを手にした若い世代を見かけるのも珍しくありません.
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「茶色い斑点が気になる」バナナを長く新鮮に食べる保存のコツ
鮮やかな黄色のバナナを買ってきたのに、1～2日で黒い斑点が広がり、果肉まで柔らかくなってしまうことがあります. バナナは収穫後も自らエチレンを作り、熟成が進み続けるためです. 新鮮さを長く保つには、最初から冷蔵庫に入れるのが正解とは限りません.
「リンゴより上」初秋にシャキッと味わう「この果物」、ビタミンCが豊富？
初秋の短い時期にだけ楽しめる生ナツメが旬を迎えています. 乾燥ナツメと比べて水分が多く、リンゴのようにシャキシャキした食感で、手軽に食べられるのが特徴です. ビタミンCと食物繊維が豊富で、食欲と栄養を同時に満たしたい初秋のおやつにも向きます.
便秘に良いとされる「この食品」、安心して食べていたのに…糖分・カロリーが意外に高い？
便秘でお腹が張ってつらいとき、薬の代わりに思い浮かべやすい食品の一つがプルーンです。プルーンはプラムを乾燥させたもので、甘酸っぱい味とねっとりした食感が特徴です。一口サイズで、そのまま数粒ずつつまんで食べやすい上、「腸に良い食品」というイメ...
「だから痩せている」…45歳ユン・ヘジンの“毎日ごはん”とは
バレリーナ出身のユン・ヘジン（45）が、日々の体調管理に役立てている食事内容を公開しました. ユン・ヘジンは最近、自身のソーシャルメディア（SNS）に「最近、毎日食べたもの」と書き込み、食事の写真を投稿しました.
「野菜たっぷりでも腹回りが増える？」冷蔵庫の定番「カニカマサラダ」の落とし穴
冷蔵庫に残ったキュウリやキャベツを千切りにし、カニカマを裂いて加え、マヨネーズで和えれば、手軽で食欲をそそる「カニカマサラダ」が出来上がります。野菜の割合が比較的高い一方で、マヨネーズの量次第では全体のカロリーが想像以上に高くなることがあり...
痩せたと喜んでいたら…思わぬ落とし穴 がんの症状の可能性も
増えていく体重に悩む人は少なくありません. 一方で、ダイエットをしていないのに体重が減り続けるケースもあります. 手放しで喜んでよいのでしょうか. 特別な理由なく体重が落ちているなら、健康上の異常を疑う必要があります.
低カロリーでも満足感 中年のぽっこり腹対策に役立つ食品8選
中年以降は筋肉量が減り、ホルモンの変化も重なって、腹部に脂肪がつきやすくなります. この時期は運動に加え、体脂肪の管理に役立つ可能性のある食品を、日々の食事に無理なく取り入れるのも一つの手です.
肥満・糖尿病につながる慢性炎症が気になる人に 続けやすい食材
体内で起こる炎症反応は、それ自体が悪いものではありません. 細菌やウイルスが侵入したり、組織が損傷したりした際に、体を守って回復させる正常な防御過程だからです. 問題は、はっきりした症状がないまま低いレベルの炎症が続く場合です.
添加糖を減らすと体に起きる「良い変化」とは
糖分と砂糖は、意味合いにやや違いがあります. 糖分は食品に含まれる糖類全体を広く指す言葉で、砂糖はその糖類の一種です. 糖類にはブドウ糖、果糖、乳糖、ショ糖などがあります.