「栄養」の検索結果

朝の空腹時に食べるキャベツとブロッコリー、注意点は?

朝の空腹時に食べるキャベツとブロッコリー、注意点は?

キャベツとブロッコリーは、胃の健康を意識する人に選ばれやすい食品です. 胃粘膜を保護するビタミンUやビタミンKが豊富で、すでに胃粘膜に炎症がある場合は改善を後押しします. 朝に胃が痛む人がキャベツを口にすることもあります.
「ダイエット・血糖管理に良い」夏にヨルムキムチを食べたい理由5つ

「ダイエット・血糖管理に良い」夏にヨルムキムチを食べたい理由5つ

旬のヨルムで作る、ひんやりとして歯触りのよいヨルムキムチは、夏の味覚の一つです. 猛暑で食欲が落ちやすい時期でも食べやすく、体重管理や栄養補給にも取り入れやすい食品です. ここでは、ヨルムキムチの健康面でのメリットを整理します.
食品ラベルのカロリーは信用できるか 体が吸収する「実質カロリー」は別にある

食品ラベルのカロリーは信用できるか 体が吸収する「実質カロリー」は別にある

同じカロリーでも、菓子やチョコレートなどの加工食品を食べると太りやすい――. こうした話を耳にする機会は多いでしょう. 食品表示のカロリーが、実際に体が吸収するエネルギー量と一致しない可能性を示す研究結果が示されました.
肉を避けていたら…サプリで補う前に知っておきたいリスク

肉を避けていたら…サプリで補う前に知っておきたいリスク

疲労、めまい、脱力感、皮膚の蒼白、息切れなどの症状が出たとき、貧血を疑うことがあります. 貧血とは、血液中で酸素を運ぶ赤血球の数が不足したり、機能が低下したりした状態です.
ハンミ薬品、1.8兆ウォン規模の技術移転 「ラプスカバリー」再評価

ハンミ薬品、1.8兆ウォン規模の技術移転 「ラプスカバリー」再評価

ハンミ薬品は、グローバル製薬企業イーライリリーに新薬候補物質ソネペグルタイドを最大2兆ウォン規模で技術移転しました. ソネペグルタイドには、ハンミ薬品のプラットフォーム技術「ラプスカバリー」が適用されています.
パク・ジフン、握力トレーナーを常備 糖尿病予防や認知症リスク低下につながる?

パク・ジフン、握力トレーナーを常備 糖尿病予防や認知症リスク低下につながる?

歌手兼俳優のパク・ジフン(26)が、外出時に持ち歩くアイテムとして握力トレーナーを挙げました. パク・ジフンは最近、ユーチューブチャンネル「Esquire Korea」に出演し、日頃よく使う物を紹介しました.
ユン・ヨジョンとポール・マッカートニーに学ぶ「健康な老化」 活動的に生きるための習慣

ユン・ヨジョンとポール・マッカートニーに学ぶ「健康な老化」 活動的に生きるための習慣

アカデミー助演女優賞に輝いたユン・ヨジョン(79)は、自然な老いを受け入れながら社会活動を続ける存在として知られています。ビートルズの共同リードシンガーだったポール・マッカートニーは、84歳になった今も、63年にわたり公演活動を続けています...
肉と牛乳をもっと食べるべきる?…米国の新ガイドラインが危うい理由

肉と牛乳をもっと食べるべきる?…米国の新ガイドラインが危うい理由

先週の第128回コラム(*)で、2026年1月に公表された「米国人のための食事指針」(DGA, Dietary Guidelines for Americans)には、深刻な誤りがいくつもあると指摘しました.
「この顔が45歳?」ソン・ユリの食卓に納得 “陶器肌”を支える食習慣

「この顔が45歳?」ソン・ユリの食卓に納得 “陶器肌”を支える食習慣

グループFin. K. L出身の俳優、ソン・ユリ(45)が、健康的な食生活を公開しました. ソン・ユリは25日、自身のソーシャルメディア(SNS)に文章は添えず、写真1枚を投稿しました.
「パンはどうしてもやめられない?」太りにくく食べる4つのコツ

「パンはどうしてもやめられない?」太りにくく食べる4つのコツ

パン好きの人に「完全にやめなさい」と言っても、実行に移しにくい助言になりがちです. 朝食にトーストを食べたり、午後にコーヒーとパンを合わせたりする習慣が、すでに日常のルーティンとして定着していることが多いためです.