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肉と牛乳をもっと食べるべきる?…米国の新ガイドラインが危うい理由

肉と牛乳をもっと食べるべきる?…米国の新ガイドラインが危うい理由

先週の第128回コラム(*)で、2026年1月に公表された「米国人のための食事指針」(DGA, Dietary Guidelines for Americans)には、深刻な誤りがいくつもあると指摘しました. (*)「たんぱく質をもっと摂れと言いながら、飽和脂肪は減らせとは.
AIと3Dが変えたインプラントの新基準――「どこに、どう埋めれば長持ちするのか」

AIと3Dが変えたインプラントの新基準――「どこに、どう埋めれば長持ちするのか」

60代前半のA氏は、奥歯を2本続けて失ってから3カ月にわたり、インプラントの相談を先延ばしにしている。友人から聞いた話が足かせになっているためだ。 「インプラントはいくつ必要なのか」「歯ぐきが弱いと骨移植もしなければならないのか」「一度失敗するとやり直しはもっと大変だと聞いた」「最近は高級な機器を多...
「パンはどうしてもやめられない?」太りにくく食べる4つのコツ

「パンはどうしてもやめられない?」太りにくく食べる4つのコツ

パン好きの人に「完全にやめなさい」と言っても、実行に移しにくい助言になりがちです. 朝食にトーストを食べたり、午後にコーヒーとパンを合わせたりする習慣が、すでに日常のルーティンとして定着していることが多いためです.
タンパク質増を促しつつ飽和脂肪は減らせ?

タンパク質増を促しつつ飽和脂肪は減らせ?

2026年1月に公表された「米国人のための食事指針」(DGA, Dietary Guidelines for Americans)には、いくつかの重大な誤りがあります。 第1の誤りは、毎食で動物性タンパク質の摂取を促し、タンパク質摂取を食事...
妊娠中の高用量ビタミンD、子どもの記憶力スコア上昇か

妊娠中の高用量ビタミンD、子どもの記憶力スコア上昇か

妊娠中に高用量のビタミンDを摂取した妊婦の子どもが、10歳時の記憶力検査で標準用量群より高得点だったとする研究結果が示された。一方で研究チームと専門家は、この結果だけで妊婦のビタミンD摂取に関する推奨基準を変更するのは時期尚早だとして、慎重...
出産後に安心していたのに…「血圧がなぜ」 子癇前症後の心不全・脳卒中リスク

出産後に安心していたのに…「血圧がなぜ」 子癇前症後の心不全・脳卒中リスク

「妊娠中に血圧が少し高いと言われたのですが、産めば落ち着くのではないですか」 出産すれば解決すると考え、そのまま忘れて過ごしてきた女性もいます. 妊娠中に血圧が高かった人、つまり子癇前症(旧称:妊娠中毒症)を経験した人たちのことです.
「がんの原因、血糖にも最悪」…医師が「冷蔵庫に入れないで」と警告した食品

「がんの原因、血糖にも最悪」…医師が「冷蔵庫に入れないで」と警告した食品

冷蔵庫は食品を長く新鮮に保てますが、食材によっては冷気にさらされることで体に有害な物質が生じることがあり、注意が必要です。 キム・テギュン消化器内科医は、自身のYouTubeチャンネル「ドクター・ディンヨ」で「冷蔵庫で保管すると発がん性物質...
股関節を骨折した60代…精密に合わせた「臼蓋カップ角度」が彼を再び歩かせた

股関節を骨折した60代…精密に合わせた「臼蓋カップ角度」が彼を再び歩かせた

最初は歩けていた. 転倒後、臀部側に少し痛みはあったが、日常生活が完全に妨げられるほどではなかった. ところが数日のうちに状況が変わった. 歩行が急激に難しくなった. 病院を受診した67歳男性A氏の診断名は「大腿骨頸部骨折」.
「酢はアルカリ性」ではない…体がアルカリ性になっても危険

「酢はアルカリ性」ではない…体がアルカリ性になっても危険

科学は、人間の直感を打ち破りながら発展してきました. 重い物体が軽い物体より速く落ちるという考えは、ガリレオによって正されました. 常に一定の速度で流れると考えられていた時間には、アインシュタインが相対性を与えました.
睡眠が短すぎても長すぎても健康問題…より悪いのはどっち?

睡眠が短すぎても長すぎても健康問題…より悪いのはどっち?

眠っている姿は静かに見える. だが体内では、身体機能を維持するための複雑でダイナミックな変化が起きている. 日中に消耗・損傷した身体や筋肉の機能を回復し、生体エネルギーを効率よく管理して再生する.