新年に避けるべき食事メニュー?...「塩辛いスープのせいで、血管を傷める」
サラリーマンは毎日昼食のたびに悩む. 些細に見えるが、昼食の選択が血管の健康に大きく影響する. 韓国のサラリーマンは辛くて塩辛くて油っこい食べ物で仕事のストレスを解消することが多い. いわば昼食文化だ. このような習慣が積み重なると、高血圧や高脂血症を引き起こす「血管の時限爆弾」となる.
「栄養学」の検索結果
屈強なローマの剣闘士は、私たちが想像していた「それ」を食べていなかった
「肉を食べなければ力が出ない」という神話は、コロッセオの時代にすでに反証されていました. 2001年にアカデミー賞で作品賞・主演男優賞を含む5部門を受賞した名作映画『グラディエーター』の描写のように、古代ローマの剣闘士は厳格な訓練と十分な栄養管理によって、非常に優れた体力を備えていました.
新年、どれくらい歩くべきか？...「1日1万歩、害のある人が多い」
新年にはどれくらい歩くのが良いのだろうか. 1日1万歩の歩行を健康のルールのように考える人が多い. しかし、これは十分な医学的根拠がない企業のマーケティングの産物である.
血管浸潤進行性肝癌、生存率を高める治療の組み合わせは？
国内の研究チームが血管浸潤進行性肝癌患者の生存率を高める方法を考案した. 肝臓に栄養を供給する血管に癌細胞が浸潤すると、肝臓全体に癌が広がったり、他の臓器に転移する確率が非常に高くなる.
「恐ろしい‘神経毒’ウイルスたち」…回復しても脳に深い傷跡
COVID-19のパンデミックは終わったが、ウイルスが残した傷は深刻だ. COVID-19に感染すると、完治後も脳に永続的な物理的変化が生じ、長期的に記憶力と集中力が著しく低下する可能性があるという研究結果が発表された.
ラーメンを食べるときにキャベツとキュウリをたっぷり添えたら...体にどんな変化が？
食物繊維が豊富な野菜を継続的に食べた結果、腸内の有益菌が増え、体重とコレステロールが減少したという研究結果が発表されました. 新しい内容ではありませんが、食物繊維の効果を再確認した論文です.
犬も「低炭水化物高脂肪」がトレンド？…生肉を与えると「こんな変化」が
最近、人々の間で低炭水化物高脂肪ダイエット、いわゆる「低炭高脂」が大きな人気を集めている中、犬にも炭水化物含量が高い飼料の代わりにタンパク質脂肪中心の生食ダイエットがより健康に良い可能性があるという研究結果が発表された.