「ガスコンロの前に長くいると？」…主婦が『この疾患』リスクにさらされる、いったい何？
今もキッチンで広く使われているガスコンロ. 毎日の使用は、想像以上に健康へ影響を及ぼす可能性がある. 特に換気が不十分な状態で長時間調理する場合、リスクはさらに高まる. ガスコンロの前に長く立って料理をする人が直面しやすい健康問題について整理する.
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膵臓がんが増え続ける理由…血糖値と食習慣の変化が影響？
糖尿病になると、血糖を調整する膵臓のインスリン分泌機能が大きく損なわれている状態です. インスリンの働きが十分に発揮されないため、内服薬を使用したり、インスリン注射を行ったりします. また膵臓は、脂質・たんぱく質・炭水化物の消化吸収にも関わります.
トマトを「これ」と一緒に食べると損…栄養がごっそり減る「最悪の組み合わせ」とは？
栄養が豊富な旬のトマトは、サラダから間食まで幅広く活用できる. だが、いくつかの食品との組み合わせは「食べ方」次第で栄養が大きく減ってしまうことがある. 実際、同じトマトでも「どう食べるか」によって吸収率や体内での反応はまったく変わる.
「中年期の認知症」が急増「なぜこんなに早い？」…脳の老化を早める悪い習慣3つ
介護施設を訪れると、50〜60代の認知症患者が少なくないことに驚かされる. 認知症は70代以上の高齢者の病気だと思われがちだが、それは誤解だ. 食生活などの変化で血管疾患が増え、その後遺症として認知機能が低下する人も急速に増えている.
「痩せたと思ったのに」…それが『目くらまし』で、私たちの『勘違い』だとしたら？
現在、韓国で最も人気のあるダイエットである「低糖質・高脂質」は、開始後1～2週間で体重が2～3kgほど簡単に落ちるため、多くの人が非常に満足する. しかし、ここには、あまり語られない“からくり”がある.
「長寿遺伝子」を持つ人の食卓に共通点？「塩辛いものは控えめに、『これ』は多めに」
100歳以上まで長生きした人の子どもには、「魚」を多く食べるという共通点があることが分かった。 一般に、親が長寿だと子どもも長生きする可能性が高いとされる。長寿に有利な遺伝子を受け継ぐ利点があるうえ、親から健康的な生活習慣を学ぶ確率も高いか...
淡水か塩水か、鼻うがいと浸透圧の知っておきたい豆知識
花粉と黄砂、微小粒子状物質（PM）が一緒に飛び交うこの頃、アレルギー性鼻炎や副鼻腔炎（蓄膿症）がある人は、何かと厄介でたまらない. 症状がない人でも、鼻づまりや息苦しさを感じることがある.
気づかないうちに尿が少し漏れる？尿失禁の予防法5つ
年齢を重ねるほど、尿失禁は悪化しやすくなります。 自分でも気づかないうちに抑えきれず、 尿がちょい漏れしてしまう 尿失禁は、恥ずかしさからそのまま放置しがちです。 実際、加齢による現象として「仕方ない」と受け止めたり、恥ずかしさから医療機関...
ブラックコーヒーは1〜2杯なら大丈夫？…「糖尿病大流行」時代のコーヒーの上手な飲み方
多くの人が、1杯のコーヒーで一日を始めます. 韓国の人々のコーヒー好きは際立っています. 韓国は世界有数のコーヒー消費国で、2023年時点の成人1人当たりの年間コーヒー消費量は約405杯に達したとされています.
「バターラン（Butter Run）」で作ったバター、全部食べてもいい？…1日の適正バター摂取量は？
バターを使ったデザート「バタートック」、走りながらバターを作る「バターラン」、朝起きてすぐ空腹のままバターをスプーン1杯食べる――。 最近流行している食べ物やソーシャルメディア（SNS）のチャレンジ、食習慣のルーティンなどで欠かさず登場する...