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塩はなぜ塩辛いのか?天日塩と精製塩の中で体に良いのはどれか?

塩はなぜ塩辛いのか?天日塩と精製塩の中で体に良いのはどれか?

1970年代、朴正煕政権に対抗して反独裁闘争をしていた大学生たちが、刑務所の一部屋に収監された. 彼らは政治的な路線ではなく、「塩はなぜ塩辛って議論を始める. 塩が塩辛い成分だから塩辛い、それがどうして議論の対象になるのか. 大学生たちは「粒子派」と「イオン派」に分かれる.
母親になると勇敢になる理由 : 驚くべき脳の変化

母親になると勇敢になる理由 : 驚くべき脳の変化

母親になると子供のために物事を厭わなくなる. 結婚して赤ちゃんを産む前まで恥ずかしがり屋だった女性も、母親になる瞬間に勇気が湧き上がる. このような変化は、母親になることで脳が変わるためだという研究結果が出た.
「ベリーを食べたら、体重が減るような気がする?」…脳にはもっと良い、なぜ?

「ベリーを食べたら、体重が減るような気がする?」…脳にはもっと良い、なぜ?

ポリフェノールが豊富なベリー類の果菜が肥満に関連する認知低下の緩和に役立つ可能性が示唆された. いちごやブルーベリーのようなベリー類はフラボノイド、アントシアニンなどの抗酸化・抗炎症成分が豊富で、以前から脳の健康に良い食品として知られてきた.
雰囲気を壊す最悪の「この匂い」シャワーしてもする理由は?

雰囲気を壊す最悪の「この匂い」シャワーしてもする理由は?

家族や親戚が久しぶりに集まった場で不快な体臭を放っていたら、どれほど恥ずかしいでしょうか. しかし本人は気づかないのです. 後から親しい親戚が「体から匂いがする」と教えてくれたら、すぐに顔が赤くなります.
なぜ旅行はデートや宗教よりも大きな楽しみと意味を与えるのか?

なぜ旅行はデートや宗教よりも大きな楽しみと意味を与えるのか?

『ホモ・ビアトル(Homo Viator)』。ビアトルは「道の上の人」、つまり旅人を意味する。ホモ・ビアトルは「旅行する人間」を指す。作家キム・ヨンハはエッセイ集『旅行の理由』でこの文言を引用した後、「人間は終わりなく移動してきており、その...
K-POP歌手シオン「寒い天気に運動をしていてめまいを感じました」

K-POP歌手シオン「寒い天気に運動をしていてめまいを感じました」

シオン(54)がランニング中にめまいを感じた. 最近放送されたMBN ‘走らなければ生きられないシーズン2’でシオンはクルーと共に体感気温マイナス8度、強風が吹き荒れる雪原でランニング対決を繰り広げた.
805万の「一人暮らし」世帯時代...キッチン管理、少しでも間違えると健康を害する?

805万の「一人暮らし」世帯時代...キッチン管理、少しでも間違えると健康を害する?

主婦の大きな役割の一つは適切なキッチン管理である. 主婦の手に家族全員の健康がかかっている. しかし、今やキッチン管理と衛生問題はもはや主婦だけのものではない. 最近大きく増えている「一人暮らし族」にとっても非常に重要な概念として浮上している.