豆類の健康効果 : レッドキドニービーンズティーを飲むと「血糖安定」に良い
豆類は雑穀ご飯を炊くときに多く利用される食材です. その中でもレッドキドニービーンズには、でんぷんを分解する消化酵素の働きを抑える成分が含まれており、血糖が徐々に上昇するのに良いです. 主に手軽にご飯に入れて食べますが、麦茶のように水で煮て飲んでも良いです.
「食材」の検索結果
韓国の発酵食品、ナズナ味噌汁：免疫力が向上する
ナズナは初春に出る春の山菜です. 寒さに強く、韓国全土でよく育ちます. 特有のほろ苦い味と香りが優れており、美味しいです. 特に様々な栄養素が豊富で、健康に良い食材です. 古くから食用はもちろん、薬用としても使用されるほど健康効果が高いです. ナズナスープや鍋に入れて食べたり、茹でて和え物として食べます.
「Kヘルスコンテンツを47億人が見る」コメディドットコム、多言語サービス開始
国内最高の健康医学専門メディアコメディドットコムが全世界の読者のために多言語サービスを開始します. コメディドットコムは9つの言語に翻訳された記事を提供するグローバルサイトハイコメディドットコム(hi. kormedi.
「体に良いさつまいも、焼いて食べると砂糖より悪い」、果たして本当か？
食材は食べ方によって体に与える影響が変わることがある. 生で食べる方が良い食材もあれば、油で炒めた方が栄養素がより吸収されるものもある. さつまいもは調理方法によって血糖値が変わる.
「卵を『こう』保存すると冷蔵庫に細菌が広がる」…本当だろうか？
最近、ソーシャルメディアで健康情報を得る人が多い. しかし、一部の情報は確認されていない誇張された内容で人々を不安にさせることもある. 代表的な例が「卵を密閉容器に入れないと冷蔵庫に細菌が広がる」というものである.
アボカドオイル、本当に健康に良いのか？
いつからか「良い油」という言葉が健康分野で必須用語のように使われるようになった. 油は無条件に悪いという認識が変わり始めたからだ. オリーブオイルやごま油、亜麻仁油、月見草油のように健康に良い油を探す人が多い.
「冬の最高の滋養食」ヒョンビン、ソン・イェジンのトックに親指を立てる…材料は？
俳優ヒョンビンが妻である俳優ソン・イェジンが作ったトックを新年の料理として推薦した. ヒョンビンが褒めたソン・イェジン風トックは、コメディアンのイ・ヨンジャのYouTubeチャンネルを通じて知られた.
BTSのテテ、冬の国民おやつ「ぶんごぱん」を選択：血糖値にはどう影響する？
グループBTSのテテ（本名：キム・テヒョン）が冬のストリートスナックを楽しんだ. テテは最近、自身のソーシャルメディア（SNS）に「1月オアリ2月ハジメ（1月終わり2月始まり）」という文章と共に日常の写真をいくつか投稿した.
無闇に使うとカビだらけ: 木製 vs プラスチックまな板の衛生に良いもの
まな板は料理の始まりであり終わりです. 最近では調理用だけでなく、完成した料理を盛り付ける「プレーティングまな板」としても活用され、衛生管理の重要性が増しています. まな板の管理を怠るとカビや細菌が繁殖し、食中毒のリスクが高まります.
「62歳の顔？」…ファン・シンヘ、変わらぬ‘コンピュータ美人’の秘訣はまさに‘この習慣’、何だろう？
女優ファン・シンヘ（62）は最近、TV朝鮮の‘食客ホ・ヨンマンの白飯紀行’に出演し、自然な姿を見せた. 放送でファン・シンヘはリラックスした雰囲気の中で食事を楽しみ、テーブルの前でも無駄のない態度で注目を集めた.