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「イチゴはヘタを取らないで」…春の果物は『これ』を逃すと栄養が失われやすい!

「イチゴはヘタを取らないで」…春の果物は『これ』を逃すと栄養が失われやすい!

春を代表する果物であるイチゴ、オレンジ、トマトは、ビタミンや抗酸化成分が豊富で「天然のサプリメント」とも呼ばれる. ところが同じ果物でも、食べ方によって栄養の摂取効率は大きく変わる. 健康の専門家は「洗う順番、皮の食べ方、調理法を少し変えるだけでも効果に大きな差が出る」と説明する.
「引き締めスリム」ユイ、普段は「この食べ物」をぐっと我慢して遠ざける…ご飯1杯分のカロリーが理由?

「引き締めスリム」ユイ、普段は「この食べ物」をぐっと我慢して遠ざける…ご飯1杯分のカロリーが理由?

歌手兼俳優のユイが、体型維持のために薬菓(ヤックァ)を我慢する様子を公開した. 最近、ユイは自身のSNSに「ぐっと我慢した」という文章とともに写真1枚を投稿した. 写真にはミニサイズの薬菓(ヤックァ)が写っている. ユイのように薬菓(ヤックァ)の誘惑を断つと、どのような効果が期待できるのだろうか.
米国心臓協会、保健福祉省と異なる栄養指針を発表したのはなぜ?

米国心臓協会、保健福祉省と異なる栄養指針を発表したのはなぜ?

「心血管の健康を高めるには、植物性たんぱく質の摂取を増やし、動物性の飽和脂肪を植物性の不飽和脂肪に置き換えなさい。」 米国心臓協会(AHA)が 3月 31日(現地時間)に発表した、2026年版「栄養ガイドライン(Nutrition...
サツマイモと一緒に食べると消化が悪くなる? : どんな食べ物?

サツマイモと一緒に食べると消化が悪くなる? : どんな食べ物?

四季を通じて楽しめる栄養おやつのサツマイモは、食物繊維の宝庫であり、抗酸化成分であるベータカロテンを豊富に含む「スーパーフード」です。とはいえ、サツマイモ特有のでんぷん構造や糖分が特定の食品と重なると、強い消化不良を引き起こすことがあります...
“痩せすぎて危なかった”SHINee オニュ、甘いものだけ食べてどうなった?

“痩せすぎて危なかった”SHINee オニュ、甘いものだけ食べてどうなった?

グループ「SHINee」のオニュが、甘味中毒の危険性について明かしました. 去る24日、YouTubeチャンネル『セゴー_F5』の『トクパブ(徳飯店)』コーナーにSHINeeのオニュが出演し、東方神起のチャンミンとトークを繰り広げました.
キッチンペーパーを「こう」使うと物が傷む…避けたい場所6つ

キッチンペーパーを「こう」使うと物が傷む…避けたい場所6つ

キッチンペーパーは、キッチンに欠かせないアイテムだ. 油や水分を取り除いたり、食品の水分量を調整したりと、幅広く活用できる. 手軽にちぎって使えるため利便性も高い. 一方で、その便利さの裏には見落としがちな注意点もある.
ご飯を減らすだけで血糖・体重を管理したら…最悪の結末は?

ご飯を減らすだけで血糖・体重を管理したら…最悪の結末は?

運動が苦手な人が、食事量を減らすだけで本当に減量できるのでしょうか. ご飯、麺、パンなどの炭水化物の摂取を大幅に減らす方法はよく見られます. 確かに最初は体重が落ちますが、重要なのは「続けられるかどうか」です.
深夜のゲームならやっぱり…「これ」を飲むのが一番いい?

深夜のゲームならやっぱり…「これ」を飲むのが一番いい?

ゲームを長時間楽しむとき、コーヒーやエナジードリンクをたくさん飲む人がいる. しかし、こうしたカフェイン飲料を多く摂るのは健康にあまり良くない. では、水と炭酸水のどちらを飲むのがよいのだろうか.
キッチンと浴室に発生する小バエ:簡単に対処できる粉はある?

キッチンと浴室に発生する小バエ:簡単に対処できる粉はある?

頻繁に掃除しているのにキッチンや浴室で小バエが出続けるなら、別の原因が考えられます. 気温が上がり湿度が高くなると、シンク周りや排水口で小バエが繁殖しやすくなります. 家の中に発生した小バエを根本的に駆除する方法を確認します.
「甘いラテがシワを作る?」…肌老化を招くコーヒーの“これ”とは?

「甘いラテがシワを作る?」…肌老化を招くコーヒーの“これ”とは?

コーヒー1杯で1日を始める人は多いでしょう. 一方で、「コーヒーをたくさん飲むとシワが増える」といった話を耳にすることもあります. 実際には、問題はコーヒーそのものというより、甘いラテやシロップ入りのコーヒーである可能性が高いと考えられます.