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ニンジンは蒸さずに茹でるべき?健康効果を高める料理法6選
毎日食べている食材も、材料や調理方法を少し変えるだけで、ずっと健康的になることができます. 例えば、ジャガイモは冷やすと食物繊維のように作用し、健康に役立ち、コーン缶は生のトウモロコシよりも抗酸化物質が豊富です. 一方、オリーブオイルは高温調理時に有害な酸素が発生する可能性があるため注意が必要です.
2026/02/08 16:07 JST
「解毒する時間」三人の娘を持つ母、ソンイェ、依然としてスリム…その秘訣は『これ』をたっぷり食べること?
グループ「ワンダーガールズ」出身のソンイェ(36)が健康的な食事を公開した。 ソンイェは先日3日、自身のソーシャルメディア(SNS)に「解毒する時間」という文章と共に写真を一枚投稿した。 公開された写真には、キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、トマトなどの色とりどりの野菜が広い蒸し器にたっぷりと盛られ...
2026/02/08 16:04 JST
糖尿病治療薬メトホルミンの新たな発見、ロングコビッド症状が消える可能性
コロナ19に感染した人のうち約4人に1人は、感染後3ヶ月以上にわたり疲労、ブレインフォグ、慢性咳、胸痛などいわゆるロングコビッド(Long COVID)症状を経験していると報告されている.
2026/02/04 16:56 JST
「ここ」も治らず、痛みがひどい」イ・チョンア、もどかしさを吐露… 何があった?
女優イ・チョンアが交通事故後、股関節の痛みで苦しんだことを告白した. イ・チョンアはYouTubeチャンネル「ユ・ヨンソクの週末演劇」に出演し、昨年8月に起きた交通事故について言及した.
2026/02/02 13:43 JST
ダイエットを妨げるご飯・パン・麺?体重が増えにくい炭水化物の摂取法4つ
最近、ご飯の代わりにパンや麺を好む人が多い. このような「ホワイト炭水化物」は毎日食べても飽きない必須食品で、満腹感とともに気分も良くなる. しかしホワイト炭水化物を好んで食べると、結局体重が増えやすい.
2026/02/01 10:34 JST
冷たいビール一杯も致命的な病気5つ
ビールは適度に飲むと健康に大きな害はなく、 腸内の微生物の多様性を高めるという研究結果もあります. しかし、ビールが逆に毒になる人もいます. 特定の病気がある場合にはビールを避けるべきです.
2026/02/01 10:33 JST
「1日1~3杯の緑茶、筋肉の減少も防ぐ」…ただし、‘こうやって’飲むべきだ?
お茶の中でも緑茶の摂取が心血管の健康改善や代謝機能の向上、慢性疾患リスクの低下、脳の保護、筋肉の減少抑制など全身の健康と長寿に幅広い利点を提供するという総合研究結果が発表されました.
2026/01/30 10:49 JST
「休んでもずっと疲れてる?」…味は苦いが慢性疲労を改善する『この食品』
高麗人参を継続的に摂取すると慢性疲労症候群の症状が改善されるという研究結果が発表された。 チョン・ドンヒョク 延世大学 ヨンインセブランス病院 家庭医学科 教授チームは、「高麗人参抽出物を摂取した人々は、ロングコビッドによる慢性疲労と不安が...
2026/01/27 17:48 JST
新年にはタバコを減らして電子タバコ?「最悪」…「この病気」のリスクが高まる?
新年の目標として欠かせない決意が「禁煙」である. しかし、タバコをやめることは思うようには簡単ではない. そのため、電子タバコが一般的に代替手段として提案されることが多い.
2026/01/21 18:27 JST
60〜70代、トマト・ニンジンなどをしっかり摂取すれば…歯周病のリスクが「大幅に減少」、その理由は?
トマト・ニンジンなどリコピンが豊富な食品を継続的に摂取した60〜70代の高齢者は、歯周病(歯周炎)にかかるリスクが大幅に低下する可能性があるという研究結果が発表された。アメリカのコネチカットカレッジなどの国際研究チームは、国民健康栄養調査(...
2026/01/11 09:01 JST
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