「ヘチマたわし、電子レンジで加熱してみた？」…細菌だらけのたわし、賢い消毒法6選
食器洗いに使うたわしは、衛生管理の盲点になりやすい. 2017年のドイツの研究では、キッチン用たわしから362種類の微生物が確認され、1㎤あたり最大540億個レベルの細菌が検出された. 水分と食べ物の残渣が同時に残ることで、細菌が増殖しやすい環境ができてしまうためだ. 問題は管理方法にある.
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「卵＋オリーブオイル」で減量？…「天然ウゴービ」流でも太り得る理由
ゆで卵にオリーブオイルをかけて食べる「天然ウゴービ」食が、ダイエット食として人気です. たんぱく質と脂質を同時に摂ることで満腹感が続きやすくなりますが、オリーブオイルを無意識に多く使ったり、この食事だけを繰り返したりすると、かえって減量の妨げになることもあります.
血液で菌の増殖を確認しても治療薬決定に2日超 迅速検査で41時間短縮
肺炎や尿路感染などの原因となる細菌や真菌が血液中に広がった状態は「血流感染」と呼ばれます. 感染源が血流に乗って全身へ波及するおそれがあるため、原因菌を早期に特定し、適切な抗菌薬を投与することが重要です.
ホウレンソウ・アーモンドの「シュウ酸」、炎症性腸疾患患者の腸で蓄積
ホウレンソウやアーモンドなど、健康的な食品として親しまれてきた食材に含まれる天然成分が、腸の炎症を悪化させ得る――そんな研究結果が示されました。 米ノースカロライナ大学の研究チームは、国際学術誌〈細胞および分子消化器・肝臓学〉に最近発表した...
添加糖を減らすと体に起きる「良い変化」とは
糖分と砂糖は、意味合いにやや違いがあります. 糖分は食品に含まれる糖類全体を広く指す言葉で、砂糖はその糖類の一種です. 糖類にはブドウ糖、果糖、乳糖、ショ糖などがあります.
オリーブオイル？ 断食？…専門家「朝の空腹時は『こうする』と、毒素が抜けて病気が消える」
朝の「最初の食事」をめぐる健康情報は、いま混乱が目立ちます. 空腹時間を長く保つほど健康に良いとする「間欠的断食」が広がる一方、朝食をきちんと取ることが血糖の安定や代謝に役立つとする研究も相次いでいます.
「脂肪肝改善の手がかりは腸に？ 食物繊維成分の意外な可能性」
肝臓の健康を気にする人が増えている. 脂肪肝は、肝臓に蓄積した脂肪の重さが肝臓全体の重さの5%を超える状態を指す. 一般に、酒を多く飲んで起こる病気というイメージがある. しかし、酒を口にしない人でも脂肪肝になることがある.
「割れた腹筋」ホ・ナムジュン「『これ』だけ食べるダイエット中」…皇帝ダイエットより極端か
俳優ホ・ナムジュン（32）が、ドラマ『素晴らしき新世界』でチャ・セゲ役を演じ注目を集める中、徹底した食事管理の内容を明かしました。 ホ・ナムジュンは今月3日、タレントのハ・ジヨンのYouTubeチャンネルで公開された動画に出演し、上半身裸の...
“痩せすぎて危なかった”SHINee オニュ、甘いものだけ食べてどうなった？
グループ「SHINee」のオニュが、甘味中毒の危険性について明かしました. 去る24日、YouTubeチャンネル『セゴー_F5』の『トクパブ（徳飯店）』コーナーにSHINeeのオニュが出演し、東方神起のチャンミンとトークを繰り広げました.
「70kg減量」パク・スジ「朝は『この食品』が好き」…食べ過ぎを防ぎ、血糖コントロールにも効果？
歌手ミナの義妹であるパク・スジ（37）が、朝食メニューとしてギリシャヨーグルトを勧めた. 彼女は150kgから78kgまで減量した後にリバウンドを経験し、その後も再び体重を落としている.