塩分を減らすだけで十分か 食生活評価指数58.6点、盲点は牛乳・雑穀・果物
健康的な食事を目指すとき、まず「何を減らすか」に意識が向きがちです。 塩辛い料理や甘いものを思い浮かべる人は多いですが、疾病管理庁が公表した食生活評価では、別の弱点がよりはっきりしました。摂り過ぎが問題になりやすい食品よりも、雑穀や果物、牛乳・乳製品のように十分に摂れていない食品群が課題として浮かび...
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タンパク質増を促しつつ飽和脂肪は減らせ？
2026年1月に公表された「米国人のための食事指針」（DGA, Dietary Guidelines for Americans）には、いくつかの重大な誤りがあります. 第1の誤りは、毎食で動物性タンパク質の摂取を促し、タンパク質摂取を食事の最優先事項に据えた点です.
「赤肉と乳製品の摂取推奨」⋯40年ぶりに覆された米国の食生活ガイドライン、私の食事に適用してもいいのか
「健康的な脂肪を摂取するために赤肉と全脂肪（full-fat）乳製品を食べても良い。タンパク質の摂取量は今よりも増やし、超加工食品の代わりに天然素材の食事を摂取せよ。」 アメリカのトランプ政権は7日（現地時間）、上記の内容を含む新しい食事ガ...
「顔ばかり気にしていたら体の中が…」急速な老化を招く原因5つ
老化は避けられません. 年齢を重ねる人にとっては自然な変化です. ただ、進むスピードを緩やかにすることはできます. 目に見える顔のしわだけでなく、体の内側で起きる変化にも目を向ける必要があります.
体重44kgのIU「ゆで卵に『これ』をかければ一日中満腹」⋯“天然ウゴービ”の組み合わせ？
歌手で俳優のIU（33）が、ダイエット中の食事内容を明かしました. IUは20日、映画『IUコンサート：ザ・ゴールデン・アワー』と『IUコンサート：ザ・ウイニング』の舞台あいさつでファンと対面しました.
食事代わりの「ミルクティー」で血糖値が乱高下？ 意外な落とし穴
相次いで国内市場に進出したティー（TEA）ブランドの店舗前には行列ができ、SNSにはタピオカ・チーズフォーム・果物などをのせた華やかなミルクティーの「認証写真」があふれています.
「だから痩せている」…45歳ユン・ヘジンの“毎日ごはん”とは
バレリーナ出身のユン・ヘジン（45）が、日々の体調管理に役立てている食事内容を公開しました. ユン・ヘジンは最近、自身のソーシャルメディア（SNS）に「最近、毎日食べたもの」と書き込み、食事の写真を投稿しました.
痩せたと喜んでいたら…思わぬ落とし穴 がんの症状の可能性も
増えていく体重に悩む人は少なくありません. 一方で、ダイエットをしていないのに体重が減り続けるケースもあります. 手放しで喜んでよいのでしょうか. 特別な理由なく体重が落ちているなら、健康上の異常を疑う必要があります.
「骨にいい」はずが飽和脂肪の爆弾？…意外に脂質が多い食品3つ
健康を意識して選んだ食品でも、脂質量はこまめに確認するのがおすすめです. 植物性食品や乳製品など「体に良い」とされる食品でも、飽和脂肪が多い場合があります. 飽和脂肪、どれくらい摂取すべきか 飽和脂肪は「悪い脂肪」として知られています.
夏休みの食中毒予防、肉・卵を触った後は「手洗い」を徹底
本格的な夏休みシーズンが始まりました. 旅行やレジャーを楽しむ一方で、食中毒への警戒も欠かせません. 31日、食品医薬品安全処によると、直近5年間の食中毒発生件数全体の約26%（78件）が、夏の休暇シーズンに当たる7～8月に届け出られました.