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Faut-il manger davantage de viande en vieillissant ?… Le lien entre les protéines animales, l’IGF-1 et le cancer

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L’IGF-1 ( Insulin-like Growth Factor 1, facteur de croissance analogue à l’insuline-1) est une hormone physiologique normale qui favorise la...
06/04/2026 09:59 CET
Pourquoi y a-t-il autant de jeunes patients atteints de cancer colorectal en Corée… le paradoxe des protéines « de haute qualité »

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Comme le suggère l’expression « Il faut manger de la viande pour avoir de la force . », l’attachement des Coréens à la viande est particulier.
28/03/2026 02:42 CET
« À trop aimer la viande, vous risquez d’abîmer vos reins »… la face cachée des protéines

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En 2026, la Corée du Sud est entrée dans une « société super-âgée ». Une personne sur cinq a 65 ans ou plus.
23/07/2026 06:27 CET
Est-ce que manger plus de protéines en vieillissant ne fait pas augmenter la masse musculaire ?

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Manger beaucoup de protéines ne fait pas automatiquement grossir les muscles. Le principe de l'augmentation de la masse...
22/01/2026 04:34 CET
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  • Date de publication: 2006-11-30
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  • Responsable de la protection des jeunes: Simon Hong
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