عندما تستخدم المقص لفترة طويلة، يصبح غير حاد ولا يعمل بشكل صحيح. عند محاولة قطع اللحم، ينزلق فقط، وعند فتح صناديق الشحن، يحدث أيضًا مشاكل. عندما تتكرر هذه المواقف، يفكر معظم الناس في شراء مقص جديد. ولكن قبل أن تتخلص منه، يمكنك استخدام ورقة واحدة من ورق الألمنيوم الموجودة في المنزل لإعادة إحياء المقص القديم ليبدو كالمقص الجديد.
سبب عدم حدة المقص القديم هو أن الأجزاء الحادة قد تتشوه بشكل طفيف أو تتلوث بمواد غريبة مما يمنعها من أداء وظيفتها. يمكن أن يتسبب استخدام المقص المخصص للمطبخ لقطع العظام والأطعمة القاسية في انحراف حواف المقص. المقص الذي تم استخدامه لفتح صناديق الشحن قد يتعرض لالتصاق المواد اللاصقة من الشريط، مما يؤدي إلى اتساع الفجوة بين الشفرات.
لإحياء المقص القديم، يمكنك ببساطة استخدام ورق الألمنيوم. أولاً، قم بتمزيق ورق الألمنيوم وطيه عدة مرات. الهدف هو جعل ورق الألمنيوم سميكًا عن طريق تداخل الأوراق. عند قطع ورق الألمنيوم بالمقص، يحدث احتكاك بين سطح الورق والشفرات مما يجعل حواف المقص حادة.
بعد ذلك، قم بقطع ورق الألمنيوم بالمقص بشكل متكرر. من المهم استخدام جميع أجزاء المقص من الداخل إلى الخارج. اضغط بقوة حتى تسمع صوت القطع، وكرر ذلك 10-20 مرة، مما يجعل حواف المقص وورق الألمنيوم يتلامسان بقوة، مما يجعل سطح الشفرات ناعمًا.
الخطوة الأخيرة هي مسح حواف المقص باستخدام مناديل المطبخ أو منشفة جافة. عند فحص حواف المقص التي تلامست مع ورق الألمنيوم، ستجد جزيئات معدنية دقيقة ملتصقة بها. بعد إزالة هذه الجزيئات بشكل نظيف، يمكنك توقع أن المقص سيقطع بشكل نظيف كما لو كان جديدًا عند قطع البلاستيك أو الورق.
إذا لم يكن لديك ورق الألمنيوم، يمكنك تكرار عملية القص كما لو كنت تقطع فوهة زجاجة. يُقال إن القص لمدة 1-2 دقيقة يجعل الشفرات حادة. ومع ذلك، يجب أن تمسك الزجاجة بيدك الأخرى بإحكام لتجنب إصابة يدك. يمكنك أيضًا شحذ شفرات المقص على الجزء الخلفي من وعاء الطهي. اقلب الوعاء رأسًا على عقب واحتك المقص بالجزء الدائري الذي يلامس الأرض.
إذا قمت بإحياء المقص، فإن استخدامه بشكل صحيح مهم أيضًا. يجب أن تعتاد على فتح المقص بعد غسل الصحون وتجفيفه تمامًا. إذا تبقى رطوبة بين الشفرات، فإن الصدأ يتكون بسهولة ويجعل الشفرات غير حادة بسرعة. إذا كانت هناك مواد لزجة على المقص العادي، فمن المهم مسحها على الفور. يمكنك استخدام الأسيتون أو الزيت النباتي لمسح الشفرات، مما يزيل اللزوجة.
