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“钙比牛奶还多？”餐桌常见的这些配菜，竟是“补钙高手”

“钙比牛奶还多？”餐桌常见的这些配菜，竟是“补钙高手”

钙不仅构成骨骼和牙齿，也是参与肌肉收缩与舒张、神经功能的重要必需营养素. 钙会通过尿液等途径持续排出体外，因此需要通过食物长期、稳定地补充. 若长期钙摄入不足，储存在骨骼中的钙会被动员流失，导致骨骼变弱、骨折风险也随之上升.
“Q弹爽滑的‘这种食物’让20至30岁人群排队”？热量低，还有助管理腹部脂肪

“Q弹爽滑的‘这种食物’让20至30岁人群排队”？热量低，还有助管理腹部脂肪

为了吃上一口橡子凉粉，不少20至30岁消费者排起长队. 近期，首尔望远洞一家橡子凉粉专门店推出装在杯中、便于随手食用的「杯装凉粉汤饭」，在年轻人之间迅速走红. 即便在工作日，也出现店门未开就有顾客提前等候、开门即冲的场景. 过去，橡子凉粉更多被视为韩式小菜，或登山后常吃的食物.
富含优质脂肪坚果的功效：高脂血症与血糖会有何变化？

富含优质脂肪坚果的功效：高脂血症与血糖会有何变化？

在用餐时也必须摄入脂肪. 这是身体的能量来源. 此时，最好摄入“好的脂肪”. 不是肉类脂肪等含有大量饱和脂肪，而是含有不饱和脂肪. 它抑制胆固醇和甘油三酯的增加，有助于预防心血管疾病. 还对抑制血糖急剧上升有贡献.