Gần đây, trên mạng xã hội, “chế độ giảm cân bằng chanh” lại một lần nữa thu hút sự chú ý. Đặc biệt, khi lan truyền những chia sẻ như “các nữ diễn viên dáng thon thường uống lúc bụng đói”, “có hiệu quả trong việc giảm sưng phù”, mức độ quan tâm càng tăng. Trên các cổng thông tin như Naver, lượng tìm kiếm liên quan như nước chanh, detox chanh… cũng đang có xu hướng tăng đều.
Chanh vốn được biết đến là thực phẩm giàu vitamin C và axit hữu cơ, giúp hỗ trợ trao đổi chất; tuy nhiên, tùy cách sử dụng mà hiệu quả và tác dụng phụ có thể khác nhau rất nhiều, vì vậy cần thận trọng.
Cốt lõi của giảm cân bằng chanh: "Nước chanh lúc đói" là cơ bản
Cách phổ biến nhất là uống nước chanh vào buổi sáng khi bụng đói. Vắt nước chanh vào nước ấm rồi uống có thể kích thích dạ dày, hỗ trợ nhu động ruột và giúp đào thải chất thải tích tụ qua đêm.
Ngoài ra, vị chua của chanh có tác dụng ức chế cảm giác thèm ăn ở một mức độ nhất định, từ đó có thể góp phần tích cực trong việc hạn chế ăn quá nhiều. Thực tế, nhiều người cho biết khi duy trì uống nước chanh lúc bụng đói, họ cảm nhận rõ việc giảm sưng phù và cải thiện hoạt động đại tiện. Tuy nhiên, nếu uống quá đậm đặc khi bụng đói có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, vì vậy điều quan trọng là phải tuân thủ tỷ lệ pha loãng.
Phương pháp đang thịnh hành: Điểm nhấn nằm ở sự kết hợp của chanh và nguyên liệu này
Gần đây, thay vì chỉ uống nước chanh đơn thuần, nhiều người áp dụng các cách kết hợp đa dạng hơn. Tiêu biểu là trộn một lượng nhỏ mật ong với chanh. Cách này giúp giảm vị chua đồng thời bổ sung năng lượng, góp phần giảm cảm giác “cồn cào” khi uống lúc đói.
Một cách khác cũng được ưa chuộng là cho chanh vào nước có ga. Nhờ cảm giác sảng khoái, thức uống này có thể thay thế đồ uống có đường khá hiệu quả và giúp giảm tiêu thụ các loại đồ uống ngọt. Một số người còn pha cùng giấm táo (apple cider vinegar) để hướng tới hiệu ứng detox. Tuy nhiên, dù theo cách nào thì mấu chốt vẫn là “ít đường - ít calo”. Nếu cho quá nhiều mật ong hoặc siro, hiệu quả giảm cân có thể giảm đi, thậm chí phản tác dụng.
Những đối tượng cần lưu ý
Vì chanh là thực phẩm có tính axit mạnh, những người có dạ dày yếu hoặc đang bị viêm dạ dày, trào ngược dạ dày – thực quản cần đặc biệt lưu ý. Khi dùng lúc bụng đói, có thể gây ợ nóng hoặc đau. Ngoài ra, chanh có thể làm mòn men răng, vì vậy nên dùng ống hút hoặc súc miệng bằng nước sau khi uống.
Các chuyên gia giải thích rằng “bản thân chanh không trực tiếp đốt mỡ”, và “chỉ khi tăng lượng nước uống và cải thiện thói quen ăn uống được thực hiện đồng thời thì mới có thể kỳ vọng hiệu quả hỗ trợ”.
