Vào mùa vụ, ngao bùn trở nên béo ngậy. Với kết cấu giòn giòn và dinh dưỡng phong phú, nhưng nếu không làm sạch đúng cách, bạn sẽ dễ dàng cảm thấy cát khi nhai. Để làm sạch ngao bùn sống trong bùn và cát, túi nilon đen là rất cần thiết.
Để làm sạch ngao bùn, trước tiên hãy chuẩn bị nước muối. Độ mặn của nước biển là 2-3%. Để tạo ra môi trường tương tự, bạn chỉ cần cho 20-30g muối vào 1L nước. Sau khi cho ngao bùn vào nước muối, bạn cần che ánh sáng bằng túi nilon đen hoặc khăn. Khi tạo ra môi trường tối tăm giống như bãi bùn, ngao bùn sẽ mở miệng và bắt đầu hoạt động, nhả ra bùn và cát.
Nên thay nước mỗi 2 giờ một lần. Khi thay nước muối mới, nguy cơ ngao bùn hút lại cát đã nhả ra sẽ giảm. Nên nhẹ nhàng lắc nước muối mỗi giờ một lần để cát ở đáy nổi lên. Nếu có chuyển động nhẹ, ngao bùn sẽ nghĩ rằng nước đang chảy và mở miệng hoạt động, nhả ra cát. Tuy nhiên, nếu lắc quá mạnh, ngao bùn sẽ đóng miệng lại, vì vậy hãy cẩn thận.
