最近急増する膵臓がん・大腸がん・前立腺がん…結局「この食べ物」が原因？
最近、韓国では大腸がん、膵臓がん、前立腺がんが大きく増えている. 20年前は目立たなかったがんだ. この間に何が起きたのだろうか. ナムルとご飯中心の食事から、米国・欧州などの欧米型の食事が定着した影響が大きい. 赤身肉を頻繁に食べる一方で、野菜・果物の摂取が少なくなりがちだ.
「欧米型がん」の検索結果
サムスンソウル病院、がん治療で世界5位 呼吸器は世界12位
サムスンソウル病院が、がん治療分野で世界5位、韓国1位と評価されました。 米時事週刊誌「ニュースウィーク（Newsweek）」が17日（現地時間）に発表した「ワールド・ベスト・専門病院2027（World's Best Specialized Hospitals...
抑うつ症状が強いほど脂肪肝リスク増…若年層で最大2.4倍
抑うつ症状のある韓国の若年成人は脂肪肝のリスクが約2倍高く、抑うつ症状が強いほど脂肪肝リスクも上昇する――. こうした研究結果がこのほど、国際学術誌《精神医学研究（Psychiatry Research）》に掲載されました.
内臓肉を多く食べる女性、乳がん死亡リスク2.5倍 赤身肉では異なる傾向も
肉を多く食べること自体が、がんリスクの大幅な上昇に直結するとは限りません. 鍵になるのは「量」よりも「種類」です. どの種類の肉を多く食べるかによって、がん関連の死亡リスクが変わり得るとする研究結果が示されました.
メタボリックシンドロームのリスク、遺伝子検査で事前把握 SCLヘルスケアが米国特許取得
SCLヘルスケアは、メタボリックシンドロームと2型糖尿病の主な原因として挙げられる「セラミド（Ceramide）」について、血中濃度が高くなるリスクを遺伝子検査で予測する技術に関し、米国特許を取得しました.
大腸がん患者の涙「食事に気を配るべきだった」
「子どもの頃に食べていた料理が、腸の健康には最高でした。食習慣を変えたせいで、つらい抗がん治療を受けています」 病院で会ったある大腸がん患者は、「子どもの頃、祖母が用意してくれた和え物や肉スープを食べ続けていたら、大腸がんにはならなかったは...
彼らは人々の健康より食品産業の利益を優先した
米国人のための食事ガイドライン（DGA, Dietary Guidelines for Americans）は1980年から5年ごとに発行され、現在までに10版が公表されている.
胃がんを抜いた大腸がん、なぜ急増するのか…肉を食べるとき必ず添えるべきものは？
「がんの発見が遅れて、治療がとても大変でした. 費用もかなりかかりました」 「がんはやはり、がんです. 患者本人だけでなく家族全員が苦労しました」 韓国でがんを経験した人（がんサバイバー）は273万2906人（2024年1月時点）である.
若年性大腸がん患者が韓国に多い理由…「質の高い」たんぱく質の逆説
「肉を食べないと力が出ない. 」という言葉からも分かるように、韓国では肉類の消費傾向が顕著である. 2000年代以降、韓国人の肉の消費量は増え続けている. 一方で、米の消費量は急速に減っている.
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