キュウリのピクルスだけで満足？ 食欲を引き立てる変わり種ピクルス6選
蒸し暑い夏は、食欲が落ちやすい季節です. そんなとき、酸味がきいてシャキッとしたピクルスは、食欲を後押しする一品になり得ます. ピクルスは主に野菜を酢や香辛料などに漬けて作る食品で、素材の味わいをいつもと違う形で楽しめるのが魅力です.
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体内の炎症を抑える「ケルセチン」 タマネギより多く含む食品3つは
活性酸素が過剰に増えると、酸化ストレスを通じて炎症や老化、さまざまな疾患に関与する可能性があります。体内に活性酸素が蓄積しないようにするには、日頃から抗酸化成分を十分に摂取することが重要です。代表的な抗酸化成分であるケルセチン（Quercetin）は、タマネギをはじめ、コリアンダー、ディルなどに豊富...
ホットドッグかハンバーガーか どうしても食べるならどちらがましか
手軽でおいしいファストフードの代表格が、ホットドッグとハンバーガーです. 忙しい日々の中でつい手が伸びますが、健康面が気になる人も多いでしょう. どちらか一方を選ばざるを得ない場合、より健康的なのはどちらでしょうか.
中年期からこそ重要 血管年齢を若く保つ食品4つ
年齢を重ねるにつれて、血管は少しずつ弾力を失います。血管壁が硬くなって機能が低下すると血圧が上がりやすくなり、動脈硬化や心・脳血管疾患のリスクも高まります。中年以降はこうした変化が本格化するため、日頃の生活習慣と食事をあわせて管理する必要が...
朝、顔がパンパンにむくむ人へ ナトリウム排出を助ける食材5選
鏡に映るむくんだ顔を見るたび、前夜に食べた夜食を悔やんでしまう人もいるでしょう. ラーメンやトッポッキ、デリバリーなど塩分の多い食事を取ると、体内のナトリウム濃度が上がります.
‘急激なダイエット’ イミド…意外な‘この食べ物’で体重管理、何だろう？
女優イミドがダイエット食品としてコラビを挙げた。 最近、イミドは自身のYouTubeチャンネルに授賞式に出席する前に5日間管理する様子を収めた動画をアップした。動画の中でイミドは「授賞式に行くためにはある程度準備をしなければならない」と言い...
油断したドレッシング、意外にもカロリー爆弾？サラダをより健康的に食べる方法5つ
体重減少や健康管理のためにサラダを食事の代わりに食べることが多い. 緑豊かなグリーンサラダにトッピングを加えればビタミンやミネラルだけでなく、さまざまな栄養素を健康的に摂取できる.
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