「ガスコンロの前に長くいると？」…主婦が『この疾患』リスクにさらされる、いったい何？
今もキッチンで広く使われているガスコンロ. 毎日の使用は、想像以上に健康へ影響を及ぼす可能性がある. 特に換気が不十分な状態で長時間調理する場合、リスクはさらに高まる. ガスコンロの前に長く立って料理をする人が直面しやすい健康問題について整理する.
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油汚れがたまったレンジフード、放置は危険…「この粉」ひとさじで掃除がラクに？
ガスコンロのレンジフードフィルターは目立ちにくく、つい手入れを後回しにしがちです. 面倒だからと掃除を先延ばしにすることも少なくありません. しかし放置すると、内部にたまった油汚れがさらに蓄積して落としにくくなるだけでなく、フードやダクトに付着した油が火災の原因になることもあります.
「自動車の排気ガスのレベル？」…ガスレンジの二酸化窒素排出量を見てみる
家庭で一般的に使用されるガスレンジが室内の空気質を悪化させ、肺癌や糖尿病のリスクを高める可能性があるという研究結果が発表された. 今回の研究は、家庭用ガス調理器具が二酸化窒素曝露の主要因であることを再確認した.
肥満・糖尿病につながる慢性炎症が気になる人に 続けやすい食材
体内で起こる炎症反応は、それ自体が悪いものではありません. 細菌やウイルスが侵入したり、組織が損傷したりした際に、体を守って回復させる正常な防御過程だからです. 問題は、はっきりした症状がないまま低いレベルの炎症が続く場合です.
賞味期限切れの小麦粉、捨てずに「ここ」を拭く…意外な活用法3選
小麦粉は傷みにくいと思われがちです. しかし、保存方法を誤ったり賞味期限が過ぎたりすると、品質は落ちます. 口にするのをためらう小麦粉も、捨てる前に別の用途で活用できます. 小麦粉、劣化の進行を遅らせるには.
「緑茶ティーバッグ、捨てないで」冷蔵庫に入れれば天然の消臭剤に…活用法4選
緑茶を飲み終えると、ティーバッグはそのまま捨ててしまいがちです. ただ、1度使った後でも、カテキンやサポニンなど緑茶の有用成分は残っています. 捨てる前に用途を広げて活用すれば、資源の無駄を減らし、実用性も高められます.
「料理が終わってから窓を開けても手遅れかも」…最適な『換気』のタイミングはいつ？
換気が面倒、あるいは手間だという理由で調理を避ける人もいます. 特に魚介類や肉類を調理した後は、天井やカーテンなどに独特のにおいが染みつき、時間がたっても簡単には消えません.
カラカラに乾いたウェットティッシュ、捨てないで…「この飲み物」を注げば浴室のカビ悩みが解決？
カラカラに乾いたウェットティッシュ、気の抜けたコーラ……使いかけで残ったものは、結局捨ててしまいがちだ. だが、こうした日常の「中途半端に余ったもの」は、家のあちこちで役立つ便利アイテムに変えられる.
「緑茶のティーバッグ、捨てないで」油汚れやニオイ対策まで…活用法5選は？
緑茶を飲んだ後に残るティーバッグは、たいていそのままゴミ箱行きになる. だが、使用済みのティーバッグの中には役立つ成分が一部残っている. 1回抽出したからといって作用がすべて失われるわけではないため、日常の中で再活用できる.
ふきんはキッチンの健康の鍵：とても簡単な消毒方法3つ
ふきんは衛生管理に欠かせないキッチン用品です。しかし、食べ物や水分に頻繁にさらされるため、管理が怠ると細菌が急速に繁殖する可能性があります。特に湿った状態で長時間放置したり、頻繁に洗濯しなかったりすると、悪臭が発生し、シミが残って長く使用す...