リンゴ、ニンジンを食べすぎたら…血糖管理中だけどどうすれば？
ダイエットを徹底している人の中には、「果物も食べないほうがいい」と言う人がいます. 野菜に比べて糖分が多く含まれているためです. 血糖管理中の人は、なおさら気になります. とはいえ、果物も摂りたいところです. 体の酸化（ダメージ）を抑える抗酸化栄養素が豊富だからです. だからこそ「適切な」量が大切になります.
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生では絶対に食べない、「急死」のリスクも…ソウル峨山病院の教授が指摘した食品とは？
アレルギー内科専門医でソウル峨山病院のクォン・ヒョクス教授が、「絶対に生で食べない」という食品について語った. クォン教授は最近、YouTube「知識ハンサン」に出演し、加熱せずに食べることの危険性を指摘した.
ブラックコーヒーは1〜2杯なら大丈夫？…「糖尿病大流行」時代のコーヒーの上手な飲み方
多くの人が、1杯のコーヒーで一日を始めます. 韓国の人々のコーヒー好きは際立っています. 韓国は世界有数のコーヒー消費国で、2023年時点の成人1人当たりの年間コーヒー消費量は約405杯に達したとされています.
「お腹の脂肪は今すぐ『こうして』落とすべき」…放置するとパーキンソン病リスクも高まる？
血圧が上がり、ウエスト周囲径が増え、理由もなく気分が落ち込む. この3つが重なる人がいる. こうした人では、パーキンソン病の異常サインが手の震えよりもはるか前から蓄積していることが、45万人の追跡研究で示されている.
「医師生活30年で、タンパク質不足の患者を一人も見たことがなかった」
最近の韓国ではタンパク質ブームが起きている。タンパク質を勧める社会だ。タンパク質補給のために、肉、魚、卵、牛乳、チーズを毎日欠かさず食べているという人も多い。だが皮肉なことに、こうした動物性食品に多く含まれるタンパク質こそが、がんの原因にな...
年を重ねるほどいちばん怖いのは「認知症」…予防するなら今からやるべきことは？
年を重ねるにつれて、最も心配な健康問題の一つとして「認知症」を挙げる人は多い. 認知症が怖いのは、脳細胞の破壊によって記憶や人格が失われていく、「自分を失っていく病気」だからだ.
「重度の難聴があると認知症リスクが最大5倍まで急増」…近視で「眼鏡」をかけるように、補聴器の適切な装用が重要
一般に「耳がよく聞こえない」というと、加齢による自然な変化や、単なる不便さとして見過ごされがちだ. だが、イ・サンドク ハナ耳鼻咽喉科病院 院長は「脳の健康に影響を及ぼす重要な問題」だと警鐘を鳴らす.
米国心臓協会、保健福祉省と異なる栄養指針を発表したのはなぜ？
「心血管の健康を高めるには、植物性たんぱく質の摂取を増やし、動物性の飽和脂肪を植物性の不飽和脂肪に置き換えなさい。」米国心臓協会（AHA）が 3月 31日（現地時間）に発表した、2026年版「栄養ガイドライン（Nutrition...
ナッツ＋卵＋ヨーグルト…朝に食べると血糖・体重管理により良い理由は？
ナッツが健康食品として注目され、手に取る人が増えている. ナッツは、葉や根から吸収された栄養分が種子に蓄えられたものだ. 米国や欧州などでは、体に良い食品の上位に挙げられるほど人気が高い. 日本でも健康のために意識して食べる人が増えている.
コレステロール管理の公式大転換
心臓病はある日突然起きた病気のように見えますが、実際には長い時間をかけて血管内に積み重なったリスクが、ある瞬間に表面化した結果であることが少なくありません。米国心臓病学会（ACC）と米国心臓協会（AHA）が8年ぶりに公表した脂質異常症管理指...