ビタミンCは、摂れば摂るほど良いのか？…これが「鍵」に
物事をよく理解するために、細部まで観察することは重要です. その物事を構成する要素を見つけて性質を分析すれば、私たちはそれをより深く理解できるからです. そのため、ほとんどの科学はこの方法で対象を探究し、発展してきました.
「WHO」の検索結果
周囲にストレスを与える人がいると老化速度が1.5%速くなる？
周囲に継続的にストレスを与える人がいる場合、生物学的老化速度が一人当たり平均約1.5%速くなる可能性があるという研究結果が発表されました。 アメリカのニューヨーク大学・インディアナ大学・テキサス大学オースティン校の共同研究チームは、インディアナ州の健康調査に参加した18〜103歳（平均約46歳）の成...
「ミネラルが豊富な高価な塩、何が違うの？」…‘これ’を知らないと損！
塩は最も基本的な調味料ですが、種類によって成分と用途が明確に異なります. 天日塩、精製塩、花塩、竹塩、ヒマラヤピンクソルトまで価格差も大きいです. しかし、ナトリウム含量はほとんど同じです.
体から出血がある場合…部位別出血が示す癌の警告信号？
体から予期しない出血が現れた場合、その部位に応じてさまざまな種類の癌を疑うことができます。尿に血が混じると膀胱癌・腎癌、大便に血が見えると大腸癌、生理の合間や閉経後の出血は子宮内膜癌・子宮頸癌、口や鼻の出血は白血病・頭頸部癌、止まらない出血...
塩辛い食べ物が好きな人々：うつ病のリスクが26%高まる
味が薄いと感じて食べ物に塩を追加する習慣が、うつ病のリスクを高める可能性があるという研究結果が発表されました。 中国広東省人民病院の研究チームは、成人15,000人以上を対象に食習慣を追跡調査した結果、食卓で最も頻繁に塩を追加したグループは...
健康に悪影響を及ぼす超加工食品、表示がないのにどう見分ける？
アメリカ保健福祉省と農務省が最近 ‘超加工食品（UPF: Ultra-processed foods）’ の摂取を制限し、‘本物の食品（Real Food）’を推奨する内容の栄養勧告を発表したことで、超加工食品への関心が高まっている.
健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生...
少し太っても危険：体重が3kg増えるだけで脳が先に老化する
肥満が健康に悪いということは誰もが知っている. それでも少し太っている程度（BMI 23前後）はみんな大丈夫だと思っている. しかし、それが違うという研究結果が出た. 今年の旧正月の連休中にも1〜3kg程度体重が増えた人が多い.
バレンタインデーの贈り物として健康に良いと言われるダークチョコレートを買ったら…「重金属」注意報
バレンタインデーを前にチョコレートの販売量が急増する時期だ. 最近、消費者の間では糖分が多く含まれたミルクチョコレートの代わりに、健康に良いと知られる「ダークチョコレート」を贈ったり摂取するケースが増えている.
血液中のDNA、癌の痕跡を語る
「血液を一度採取して、複数の癌を同時に早期に見つけることができるだろうか。」 さまざまな癌種を迅速に見つける診断検査の分野に対する関心が高まる中で、「全ゲノム配列（WGS・Whole Genome...