「香り」の検索結果

エアフライヤーのニオイが取れないとき…「この食材」を入れて加熱すると改善する?

エアフライヤーのニオイが取れないとき…「この食材」を入れて加熱すると改善する?

肉類や魚などを調理したエアフライヤーは、独特の生臭さが残りやすい. 翌日に別の食材を調理しても、前回のニオイが移ってしまうことがある. バスケットを洗っても、内部の奥まで染み込んだニオイ成分はなかなか落ちない. ここでは、エアフライヤーをすっきり清掃する方法を紹介する.
冷蔵庫のニンニク、カビを取り除けば食べてもいい?…「白い点」の正体は

冷蔵庫のニンニク、カビを取り除けば食べてもいい?…「白い点」の正体は

ニンニクは、日本の食卓でも欠かせない基本食材の一つだ. 冷蔵庫に常備していることが多い一方、忙しい日々の中でつい放置してしまいがちでもある. 冷蔵庫のニンニクを取り出してみると、青っぽく変色していたり、白い点が出ていたりすることも珍しくない.
激しい寝相、慢性便秘、嗅覚低下⋯『この病気』の初期症状かもしれない?

激しい寝相、慢性便秘、嗅覚低下⋯『この病気』の初期症状かもしれない?

夢の中の行動がそのまま現実の動きとして現れ、拳で殴る・蹴る・大声を出すなど激しい寝相がみられる場合、レム睡眠行動障害(RBD)が疑われます。さらに、レム睡眠行動障害と診断された場合は、将来的にパーキンソン病へ進展する可能性があるため、継続的...
「今逃すと1年待ち」…“疲労リセット” 4月が旬の海産物

「今逃すと1年待ち」…“疲労リセット” 4月が旬の海産物

春になると、朝から体が重だるく、十分に眠ったはずなのに疲れが抜けない人が少なくない。実際、初春は基礎代謝量が増えることで、ビタミンやミネラルの消費も増加する。この過程で栄養補給が不足すると、疲労感や眠気、集中力の低下といった症状が現れやすい...
浴室のニオイ対策から目地掃除まで…洗剤なしで家にある「これ」だけで完結

浴室のニオイ対策から目地掃除まで…洗剤なしで家にある「これ」だけで完結

浴室は、洗髪やシャワーの後に湿気がこもりやすい場所です. こうした環境では定期的な手入れが欠かせません. 忙しさを理由に掃除を先延ばしにすると、カビや細菌が急速に増殖します. 便器や排水管などからの不快なニオイも強くなります.
キッチンペーパーを「こう」使うと物が傷む…避けたい場所6つ

キッチンペーパーを「こう」使うと物が傷む…避けたい場所6つ

キッチンペーパーは、キッチンに欠かせないアイテムだ. 油や水分を取り除いたり、食品の水分量を調整したりと、幅広く活用できる. 手軽にちぎって使えるため利便性も高い. 一方で、その便利さの裏には見落としがちな注意点もある.
冷蔵庫の食品臭、消臭剤なしで「これ」で抑えられる?…対策5つ

冷蔵庫の食品臭、消臭剤なしで「これ」で抑えられる?…対策5つ

冷蔵庫を開けたときに感じる不快なにおいは、よくある悩みだ. キムチ、玉ねぎ、魚などさまざまな食品を一緒に保存するとにおいが混ざり、時間の経過とともに庫内に湿気がたまるためである.
『王と住む男』が食べた野菜⋯体にはどんな効果があるのか?

『王と住む男』が食べた野菜⋯体にはどんな効果があるのか?

映画『王と住む男(以下、王と住む男)』が1000万人の観客突破を目前にしている中、作中の背景となる江原道ヨンウォルの見どころ・食べ物への関心も高まっている。 単宗の廃位以降、流刑生活、死を扱った『王と住む男』は、流刑された幼い王と江原道ヨン...
「ミネラルが豊富な高価な塩、何が違うの?」…‘これ’を知らないと損!

「ミネラルが豊富な高価な塩、何が違うの?」…‘これ’を知らないと損!

塩は最も基本的な調味料ですが、種類によって成分と用途が明確に異なります. 天日塩、精製塩、花塩、竹塩、ヒマラヤピンクソルトまで価格差も大きいです. しかし、ナトリウム含量はほとんど同じです.
韓国の発酵食品、ナズナ味噌汁:免疫力が向上する

韓国の発酵食品、ナズナ味噌汁:免疫力が向上する

ナズナは初春に出る春の山菜です. 寒さに強く、韓国全土でよく育ちます. 特有のほろ苦い味と香りが優れており、美味しいです. 特に様々な栄養素が豊富で、健康に良い食材です. 古くから食用はもちろん、薬用としても使用されるほど健康効果が高いです.