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健康に悪影響を及ぼす超加工食品、表示がないのにどう見分ける?

健康に悪影響を及ぼす超加工食品、表示がないのにどう見分ける?

アメリカ保健福祉省と農務省が最近 ‘超加工食品(UPF: Ultra-processed foods)’ の摂取を制限し、‘本物の食品(Real Food)’を推奨する内容の栄養勧告を発表したことで、超加工食品への関心が高まっている.
健康になりたい?…錠剤よりも「虹の食事」が先だ

健康になりたい?…錠剤よりも「虹の食事」が先だ

前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生したことが確認された.
「うつ感解消に効果最高」…運動でホルモン分泌が変わる

「うつ感解消に効果最高」…運動でホルモン分泌が変わる

うつ病と不安症状を和らげるために運動が抗うつ剤や対話療法と同等の効果を示す可能性があるという大規模分析結果が発表された。特にランニングや水泳などのエアロビクス運動が最も大きな改善効果を示し、軽い散歩のような低強度の活動も症状の緩和に役立つこ...
「1日1~3杯の緑茶、筋肉の減少も防ぐ」…ただし、‘こうやって’飲むべきだ?

「1日1~3杯の緑茶、筋肉の減少も防ぐ」…ただし、‘こうやって’飲むべきだ?

お茶の中でも緑茶の摂取が心血管の健康改善や代謝機能の向上、慢性疾患リスクの低下、脳の保護、筋肉の減少抑制など全身の健康と長寿に幅広い利点を提供するという総合研究結果が発表されました.
「43歳ですか?」…コン・ユ、パーマ一つで若返る理由、スタイルの秘訣は?

「43歳ですか?」…コン・ユ、パーマ一つで若返る理由、スタイルの秘訣は?

最近公開された俳優コン・ユの新しいヘアスタイルが注目を集めた. コン・ユの公式ソーシャルメディアを通じて公開された写真の中で、彼は太いウェーブパーマで既存のイメージに一層柔らかく、ゆったりとした雰囲気を加えた.
職場での辛い日も良い日も...自分への最高の贈り物はまさに『これ』?

職場での辛い日も良い日も...自分への最高の贈り物はまさに『これ』?

イギリスでは、レストランの食事を店舗の外で食べる行為をまとめて「テイクアウト」と呼ぶ. ここにはテイクアウト、デリバリー、ドライブスルーの食事などの注文と摂取が含まれる.
「今、鏡を見てください。もしかして眉間のしわ?」…どんどん深くなっているけれど、戻す方法は?

「今、鏡を見てください。もしかして眉間のしわ?」…どんどん深くなっているけれど、戻す方法は?

鏡の中の眉間にある縦じわは、単なる老化の結果というよりも、1日に何十回も繰り返される表情習慣の記録に近いです. 集中しているとき、イライラしているとき、画面を長時間見ているときに無意識にしかめた顔が肌にそのまま刻まれます.
「夜に塗る順番を変えただけなのに」…肌を立て直す『ナイトケア』の秘訣とは?

「夜に塗る順番を変えただけなのに」…肌を立て直す『ナイトケア』の秘訣とは?

1日を締めくくる夜、肌は日中に受けた刺激や疲れが表面化しやすくなります. 同じ化粧品を使っていても、夜は効果を実感しにくいことがあるのには理由があります. 肌は夜、「維持」ではなく「回復」に集中するためです.
新年、どれくらい歩くべきか?...「1日1万歩、害のある人が多い」

新年、どれくらい歩くべきか?...「1日1万歩、害のある人が多い」

新年にはどれくらい歩くのが良いのだろうか. 1日1万歩の歩行を健康のルールのように考える人が多い. しかし、これは十分な医学的根拠がない企業のマーケティングの産物である.
油断したドレッシング、意外にもカロリー爆弾?サラダをより健康的に食べる方法5つ

油断したドレッシング、意外にもカロリー爆弾?サラダをより健康的に食べる方法5つ

体重減少や健康管理のためにサラダを食事の代わりに食べることが多い. 緑豊かなグリーンサラダにトッピングを加えればビタミンやミネラルだけでなく、さまざまな栄養素を健康的に摂取できる.